Adresses gourmandes

Chut … Il parait que la rue Sainte couve un joli secret depuis quelques petits mois !

Une  « Poule Noire »  qui  accueille, en son nid, deux nouveaux jeunes propriétaires dont la carte a déjà séduit bon nombre de clients du quartier et du Palais de Justice.

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En cuisine le chef Damien Delgado qui a fait ses classes dans de nombreux établissements étoilés et pour l’accompagner, en salle, sa délicieuse compagne Fanny Sauvage toujours aux petits soins.

En duo ils ont imaginé leur restaurant rêvé avec une carte bistronomique de saison  qui revisite chaque plat avec humilité et sincérité.

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Par Elodie

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Chut … Voici une toute nouvelle adresse qui vient d’ouvrir dans le quartier de la Préfecture !

« Chez Colette » la nouvelle cantine gourmande, le petit « paradis terrestre » tant rêvé de Sylvie Crespin avec sa cuisine de saison et ses gâteaux 100% Maison.

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Un joli lieu boisé avec son mur végétal ouvert dès le matin (9h) pour le petit-déjeuner jusqu’à 17h du lundi au vendredi.

Un lieu imaginé par son amie architecte Pascale Bartoli où trône fièrement, sur le mur, le graff du visage de l’écrivain réalisé par Abel de TKO 313

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Par Elodie

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Chut … le quartier Vauban ne cesse de s’agiter de bonheur depuis quelques jours ! Très attendu depuis des mois, « Carlotta With » s’est dévoilé, comme un rayon de soleil, pour le plus grand plaisir des habitants du quartier et de tous les amis (et amis) de Charlotte Crousillat.

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C’est l’histoire d’un tout petit bout de jeune-femme dont le coeur et la passion de la cuisine est tellement grand qu’elle ne pouvait imaginer qu’un lieu multiple, à l’image de ses battements de coeur pour tous les produits vrais, qu’ils soient de petits producteurs locaux ou bio, cultivés de manière raisonnés ou simplement avec amour sur un bout de parcelle cachée dans un village secret.

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Car pour Charlotte seul le fait maison compte, seul le produit dans son plus bel habit lui donne envie d’imaginer des recettes chaque jour.

Un lieu à la fois restaurant du midi et du soir avec certains plats sans gluten, lactose, végétariens ou poids plumes  mais aussi traiteur à emporter, salon de thé gourmand ou café du matin pour petit-déjeuner.

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Par Elodie

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LORETTE, c’est restaurant un peu particulier, un espace ouvert à toutes les rêveries …

Le goût de l’authenticité sous les arbres et dans le temple de la flânerie marseillaise : Le Panier.

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C’est l’idée de trois compagnons, Clément Vignes et Thibaud Sevestre (Jardins Suspendus), Yazid Chikhi (Boutique Utopique) … Lancer dans le plus vieux quartier Marseille, à quelques pas de République, à deux rues de la Vieille Charité, un restaurant estival et éphémère qui se posera durant cinq mois, sur la place de Lorette, à l’abri de l’agitation de la ville.

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Par Elodie

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En plein cœur de la vieille ville, entre le Vieux port et la Canebière, se cache un quartier en pleine effervescence : Noailles .

Une envolée vers les nuits d’orient et les cultures de tous vents.

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Noailles, le ventre gourmand et grouillant de Marseille recèle milles et unes boutiques et échoppes secrètes hautes en couleur.

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Voici une nouvelle sélection de nos adresses coup de Coeur sélectionnées spécialement, cette semaine, par notre collaboratrice (festive) Florence Bacci pour Chutmonsecret  !

Suivez le guide !

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Par Elodie

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