Ce dimanche 21 Octobre plusieurs chefs bien aimés de la planète mars vous donnent rendez-vous au restaurant Sépia pour Une Garden Party très à la cool sur les hauteurs du jardin Pierre Puget !

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Un repas entre amis, en famille réservé aux grands mais aussi aux petits  (qui pourront courir dans le jardin)  cuisiné à plusieurs mains par des chefs très, très amis .

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A partir de midi venez vous régaler avec les plats de Paul Langlère (Sépia), Frederic Charlet (Rolland Paix Traiteur), Laetitia Visse (La Relève) et les bons vins de  Régis et Sylvain

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Au menu de ce déjeuner prêt à se lécher les babines (réservation conseillée)  /

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Paul Langlere (ex Intercontinental, le 5.5, maintenant Sépia)

Effeuillé de lieu aux câpres et Pamplemousse
Tartare d’avocats rôti, burrata, jambon basque sur coulis de piquillos.

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Fredéric Charlet (ex Bistro du Cours et le Tire Bouchon maintenant Rolland Paix traiteur)

Epaule de porcelet au big Green Egg, caviar d’aubergine fumé, sauce laqué cacahuète coriandre

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Laetitia Visse (ex Les Arlots Paris, maintenant La Relève)

Hot Dog avec saucisse maison et pleins de trucs dedans mieux décrit comme Pornfood…

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Les  vins de Régis & sylvain Negociants Marseillais

Crémant de Bourgogne brut blanc de blancs, Sauvignon blanc, Val de Loire; Macon-chardonnay, Bourgogne, Beaujolais-Village, Beaujolais

Bieres locales et bar Tommy’s Margarita

 

SEPIA – 7  rue Vauvenargues, 13007 Marseille – 

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