Noël Baudrand, nouveau chef au Relais 50

relai 50

Il est arrivé à la fin de l’année dernière, succédant à Emmanuel Perrodin, le tout nouveau chef du Relais 50Noël Baudran.

Après avoir agité les papilles de ses clients, pendant 5 ans, dans son restaurant « Le Bellevue » (2 toques au Gault & Millau), ce jeune chef qui a fait ses classes aux côtés de Alain Ducasse,  Jean François Piège, Jean Marie Amat et Michel Portos est revenu dans sa ville natale pour faire découvrir sa cuisine du coeur.

Une carte, des recettes, des petits plats créatifs, sincères et authentiques à découvrir, midi et soir, dans le restaurant de l’Hôtel de la Résidence du Vieux Port.

Chez Fanny Sandwicherie d’Autrefois …

chez fanny

Chut, c’est une adresse confidentielle et secrète qui va séduire plus d’un gourmand le temps d’une parenthèse envolée du midi. Une délicieuse Fanny cachée dans son kiosque qui fait de l’oeil à son voisin Marius, nichée au dos de l’hôtel de Ville.

Un kiosque coloré, une Sandwicherie d’Autrefois, une petite bulle pétillante de saveurs dansantes à emporter ou déguster sur place sur des tabourets détournés, customisés, revisités,  cuisinées, avec coeur et délice, par l’adorable Fanny et son amie Charlotte.

Chut … Chez Fanny rue de la Bonneterie la magie opère chaque midi !

Sous les Oliviers … Les Apéros Champêtres

le café des épices

Chut … Il parait qu’un brin d’olivier porte bonheur et un grand bain de paix … Alors s’évader Sous les Oliviers de la Terrasse du Café des Epices réserve, sans conteste, un grand moment de plaisir gustatif et champêtre à partager tout l’été.

C’est ce mercredi 1 er juillet que les apéros du Café des Epices refont leur apparition sur la terrasse colorée avec ses chaises longues, ses tapis berbères et ses lampions de fête de village.

Un rendez-vous tout en détente orchestré par le duo Sophie & Arnaud De Grammont prêts à recevoir tous leurs amis.

Chut … Les apéros du bateau sont de retour !

lesaperosdubateau

4, 3, 2, 1, 0 ! La voilà enfin dévoilée, celle qu’on attendait tous, la programmation Summer 15 … des Apéros du Bateau !

Quand la folle équipe, la famille de la mer sonore, reprend le large du 31 mai au 30 août  (jour de l’anniversaire de Miss Chut !) avec une programmation live et DJ’s set qui va vous faire onduler de plaisir.

L’ilienne n’attend plus que sa décoration colorée avec ses bouées et ses lettres gonflables, les mixeurs ont déjà lancé leur programme cocktails fruités bien agités pour accueillir la crème des borderliners  et les chefs et amis de la tribu au grand complet commencent à préparer leurs recettes pour mettre du soleil dans les papilles des marins et des sirènes d’un soir.

Chut, Apéro secret au Grand Hôtel Beauvau !

Par 22 avril 2015 1 , , , ,

hotelbeauveaubar

Chut c’est un secret ! Un secret si bien gardé que certains marseillais ne le connaissent même pas. Un secret qui met des étoiles dans les yeux quand on le découvre avec sa vue plongeante sur la grande bleue et sa mer scintillante quand le soleil commence à se coucher . Ce secret c’est le salon-bar  du Grand Hôtel Beauvau.

Cet hôtel 4**** unique, historique (le plus vieil hôtel de Marseille – 1780), qui ne ressemble à aucun autre, où les plus belles plumes de la littérature, artistes et voyageurs ont écrit son histoire comme un poème d’amour, une partition musicale.

Un hôtel où Georges Sand, Lamartine, Frederic Chopin, Mérimée y séjournèrent au XIXème siècle, coup de coeur insolite de Chutmonsecret.