Chez Fanny Sandwicherie d’Autrefois …

chez fanny

Chut, c’est une adresse confidentielle et secrète qui va séduire plus d’un gourmand le temps d’une parenthèse envolée du midi. Une délicieuse Fanny cachée dans son kiosque qui fait de l’oeil à son voisin Marius, nichée au dos de l’hôtel de Ville.

Un kiosque coloré, une Sandwicherie d’Autrefois, une petite bulle pétillante de saveurs dansantes à emporter ou déguster sur place sur des tabourets détournés, customisés, revisités,  cuisinées, avec coeur et délice, par l’adorable Fanny et son amie Charlotte.

Chut … Chez Fanny rue de la Bonneterie la magie opère chaque midi !

Les habitués de la rue aiment y venir, dès le matin, pour prendre un café et papoter avec les filles pendant qu’en cuisine les pâtisseries et les gâteaux cuisent doucement : le brownie tout choco et noix fait de l’oeil au petit cup cake moelleux pendant que la Kuka, la fameuse tarte brésilienne à la banane commence à se dorer sous le soleil du four.

A l’approche des 12 coups de midi, les pains artisanaux et les buns aux graines de sésame (de la boulangerie de Mazargues) se remplissent de bons produits locaux sélectionnés à la plateforme paysanne (fromage, yaourt …) , au Panier des Délices (pour les légumes et les fruits) et auprès de petits d’artisans de bouche marseillais.

Le burger Provençal fait de l’oeil au steak haché du « Comptoir des Viandes » avec une belle tranche de tomme de vache du Château de Queyras et des tomates du coin (6 euros), le sandwich Rastapopoulos mixe, avec délice, le poulet mariné au citron, les aubergines grillées et les olives noires. Pendant que les bricks de légumes frétillent en cuisine.

Une carte, un menu qui change en fonction des récoltes comme les plats à emporter imaginés, chaque jour, par la maîtresse de ce kiosque généreux et joyeux qui lui ressemble (verrines de betterave (2,80) , croquette d’autrefois à l’ agneau et oignons confits (1,50), daube à la provençale (6,80) …) .

Des petits plats à déguster avec sa boisson secrète spécial « matin difficile », jus de gingembre, vanille et citron « fait maison » ou un bon petit vin chaud pour retrouver l’esprit de Noël et d’une vraie vie de quartier.

Avec l’arrivée des beaux jours, des paniers pic-nic feront aussi leur apparition prêts à être emportés sur la plage cet été ! Mais chut, vous le savez, ceci est encore un secret.

Chez Fanny – Angle grand rue et rue bonneterie – Marseille 2eme – 04 91 44 25 85. Ouvert du lundi au vendredi de 8h à 17h (et à partir du printemps le samedi de 8h à 17h)

burger maison

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pain artisanal

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luminaire fanny

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1 Comment

  • Lionel Damei
    décembre 29, 2015

    Très chouette votre site. Bonne continuation. Je m’en vais tester vos adresses.

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