Blog Marseille – Lifestyle & Mode
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Chuuut … C’est un secret que peu de marsiens connaissent ! Si la plupart situent l’HOTEL RICHELIEU qu’ils croisent, chaque jour, en longeant la Corniche, peu savent qu’il s’y cache une terrasse magique dominant toute la mer où l’on peut venir se détendre la journée ou encore mieux en soirée à l’heure de l’apéro.
Par Elodie
Chuuuut, certains ne la savent peut être pas encore mais depuis le mois de mai, le petit restaurant face à la plage des Catalans a changé de propriétaires pour offrir, aux papilles agitées en quête de nouvelles adresses, des recettes marines et voyageuses délicieusement exquises. C’est Raoul (ancien chef du restaurant typique « l’Esplaï – Grand Bar des Goudes ») & sa compagne (au look très Betty Boop) Elodie qui officient, à présent, aux AKOLYTES.
Amoureux des produits de la mer (pour Raoul) et des vins de caractères (pour Elodie), tous les deux composent, en duo, une carte originale à faire saliver. Dans le même esprit que son petit frère Akolytes, on pioche plusieurs petits plats à la carte que l’on peut partager, déguster avec ses amis (chutmonsecret a aussi craqué sur la présentation de chacune des assiettes terriblement esthétique).
Ami des pêcheurs, Raoul invente, chaque jour, ses recettes en fonction des arrivages et des produits de saison … Palourdes sauvages, espadon aux légumes croquants, friture d’anchois frais à l’huile d’olive et au citron, brandade de morue, tartare de thon, mini bouillabaisse version tapas sont à l’honneur … sans oublier sa spécialité l’os à moelle au romarin des Goudes ou son faisan sauvage doré (16 plats différents qui changent régulièrement). Pour accompagner ses recettes parfumées et colorées, une carte des vins gouleyante (à tester le rouge « Grand Boisé de la Sainte Victoire », le « Petit Bourgeois » au goût de poire ou le vin bio du Domaine de la Brillane). L’adresse exquise de cette nouvelle rentrée à tester, absolument, dès les premiers frimas de l’automne !
Et pour les gourmands du dimanche matin c’est l’heure des « happy brunch d’Elodie » (de 11h à 15h) ! Un vrai brunch d’antan qui sent bon la brioche qui sort du four pour vous faire chouchouter version sucrée salée. (réservation conseillée si vous voulez être sûr d’ avoir votre table dominicale). Mais chuuut vous le savez, ceci est un secret !
Les Akolytes – 41 rue Papety. Marseille 7eme. Ouvert tous les soirs (sauf le dimanche). Brunch le dimanche.
Par Elodie
C’est l’histoire d’une belle recette d’amour de cuisine … Celle de GEORGIANA VIOU qui, après avoir mis dans sa vie un soupçon de Master Chef (finaliste 2010 saison 1), une pincée de littérature gourmande avec son livre « Ma Cuisine de Marseille » continue de parsemer sa vie « croustillante » de douces saveurs exquises avec l’ouverture de son atelier de cuisine : L’ATELIER DE GEORGIANA.
Par Elodie
Chuuut … C’est un secret que peu de marsiens connaissent ! Si la plupart situent l’HOTEL RICHELIEU qu’ils croisent, chaque jour, en longeant la Corniche, peu savent qu’il s’y cache une terrasse magique dominant toute la mer où l’on peut venir se détendre la journée ou encore mieux en soirée à l’heure de l’apéro. Hôtel bien aimé des architectes pour sa décoration design et atypique (Rudy Riciotti en a fait son antre secret pendant la création du Mucem), le Richelieu est la nouvelle adresse « coup de coeur » de Chutmonsecret ! Celle où l’on vient regarder le coucher de soleil, les yeux dans les yeux avec la belle bleue en toute intimité, loin de toute agitation urbaine (seulement 15 petite places secrètes).
Un hôtel exquis au bord de l’eau construit après guerre dont le nom est celui d’un navire si grand qui, ne pouvant rentrer au port, resta ancré devant ce lieu magique. A l’heure de l’apéro, quand les voitures se suivent pas à pas sur la Corniche, on vient se cacher ici pour déguster différents elixirs de la cité … Car, bière La Cagole (4e), pastis de pays (3e), ou rosé bien frais du « Jas de la Turtulute » y sont à l’honneur tout comme le fameux Fada Cola (le coca cola 100% marseillais). On peut même venir travailler, tranquillement, tout en profitant des derniers rayons de soleil de l’été (connection wifi sur place). L’adresse secrète à ne divulguer … susurrer discrètement au creux de l’oreille.
Hôtel Richelieu. 52 Corniche Kennedy. 13007 Marseille.
Par Elodie
Avec un titre comme celui ci,Chutmonsecret ne pouvait pas passer à côté de cette CHASSE AUX TRESORS ! LES SECRETS DE LA MARSEILLADE arrivent en fanfare, dans la cité phocéenne, ce dimanche 8 septembre (avec plein de cadeaux chez les commerces participants à gagner !). Et comme on adore les cadeaux et que l’on a tous l’âme un peu joueuse et tête chercheuse ce serait vraiment dommage de ne pas se faire se petit plaisir en cette douce rentrée.
A la recherche de la Marseillade, une mystérieuse recette contre le mal de mer… C’est le thème de la chasse au trésor à laquelle petits et grands sont invités à participer, à l’initiative de la CCI Marseille Provence avec la complicité des partenaires et commerçants du centre- ville de Marseille.
Dans le cadre de la 14ème édition de Septembre en Mer, la CCI Marseille Provence propose une initiative inédite pour annoncer l’ouverture dominicale des boutiques dans le centre ville. Une exploration ludique de la Capitale européenne de la culture, qui permettra de gagner un week-end de rêve avec la complicité des commerçants …
Au départ du Palais de la Bourse dimanche 8 septembre entre 10h et 15h30, les chasseurs de trésor pourront retirer un livret de jeu pour se lancer à la recherche de 3 indices à récolter auprès des commerçants du centre ville partenaires de l’évènement. Un parcours d’1h30 environ, quatre itinéraires, qui les conduira à découvrir l’emplacement du trésor : une mystérieuse recette contre le mal de mer… La Marseillade ! Un tirage au sort désignera les gagnants parmi les participants qui auront localisé le trésor.
Des lots prestigieux offerts par les partenaires sont à gagner.
Participation libre et gratuite pour tous.
Par Elodie