Découvrez le tout nouveau visage d’ERA TEMPU et ses nouvelles surprises !

 

C’est le graaaaaand coup de coeur de la rentrée de Chutmonsecret ! Après quelques semaines, dans sa cachette secrète pour se refaire une beauté, le restaurant corse/épicerie fine de la délicieuse Aurélie vient de dévoiler son tout nouveau visage au coeur de la rue Sainte. D’un coup de baguette magique, porté par un chant venu de l’Ile de Beauté, ERA TEMPU s’est totalement transformé pour faire apparaitre sa nouvelle décoration intérieure ponctuée de notes corses et de décoration vintage. Le nouveau QG du midi pour la petite pause déjeuner gourmande ou du soir entre amis qui cache bien d’autres surprises gustatives depuis quelques jours …

Sous le regard bienveillant de l’exquise mascotte Midinette (dessinée par Marie Agnès créatrice de la marque « Les Midnettes ») on se laisse guider par les effluves de l’Ile qui s’échappent de la cuisine. A la carte des recettes inventives inspirées des plats traditionnels : coppa burger, tarte aux blettes à la brousse, gnocchis à la crème de brebis sans oublier le menu du jour du marché  … Pendant que certains se délectent des petits plats d’autres viennent remplir leur panier de saveurs corses à l’espace épicerie fine (charcuterie, fromages, vins, myrte, gâteaux, confitures salées de tomates ou oignons).

Mais les surprises ne s’arrêtent pas là ! Une fois par mois Era Tempu vous donne rendez-vous pour son brunch dominical et nouveauté de l’hiver sa grande table d’hôtes des amis dans l’esprit du village de Murato (avec son menu dégustation 33 euros – soupe, beignets, prosciutto, plat en sauce, fromage corse, desserts).

Après avoir agité les papilles des noctambuliens lors des soirées et festivals du Sud (Borderline, Voix du Gaou …), Era Tempu poursuit son aventure évènementiel et propose en parallèle une toute nouvelle formule Traiteur & Evènements. L’occasion de se faire livrer à domicile de bons petits plats maison (pour un diner entre amis ou au bureau le midi – formule à emporter – nouvelle carte de 10 entrées, 10 plats, 4 desserts au choix selon le marché ) ou pour des évènements particuliers ou professionnels (des créations culinaires sur mesure pour chaque demande – pack jusqu’à 150 pers).

L’occasion de faire venir jusqu’à chez soi un petit bout de la Corse avec ses plateaux dégustation de charcuterie et de fromages, ses lasagnes d’aubergine coppa & tomme, ses beignets au bruccio sucrés … Mais chuuut vous le savez ceci est un sicretu ! 

Era Tempu – 70 Rue Sainte – Marseille 7eme. Terrasse extérieure . Ouvert du mardi au vendredi de 9h30 à 15h et en soirée le vendredi et samedi de 18h30 à 1h. Brunch chaque 1er dimanche du mois. Réservation conseillée 04 91 33 45 59. Livraison à domicile 1er, 2e, 6e, 7e, 8e (frais supp 3 euros en dessous de 25 euros). Menu du marché 18 euros. plat du jour 13 euros. 

 

 

 

Illustration « Midinette » par Manou Les Midinettes 

 

LA CAVE DE GRIGNAN, chuuut le nouveau secret gouleyant de Hugues Noël

 

Chuuut c’est encore un secret qui ne va pas le rester bien longtemps !  Une chose est sûre, dans les veines de Hugues Noël coule, depuis toujours, la passion de cet élixir surprenant, gouleyant, émouvant qu’est le vin ! Une histoire qui date bien plus loin encore que son incroyable CAVE DE BAILLE (que l’on ne présente plus aujourd’hui, bien connue de tous avec son millier de références). Tout a commencé dans les vignes de son grand père, un souvenir d’enfance qui est ancré dans sa mémoire et qu’il a choisi de perpetuer aujourd’hui, encore, en ouvrant un nouveau lieu dédié à tous les amoureux de Bachus.

C’est au coeur de la rue vivante de Marseille qu’il a choisi d’ouvrir sa nouvelle cave à vins atypique avec Katell la Bretonne (qui a officié au Plazza Athenée) & Delphine la marseillaise (Part des Anges, Les Panisses) … Dans son cocon blanc maculé, LA CAVE DE GRIGNAN dévoile les vins révélateurs d’un terroir, ceux de petits producteurs ou des vins de niche, des vins qui suscitent plaisir et sensibilité. Sur l’immense meuble en bois trônent fièrement une sélection de crus blancs ou rouges mixés par région, certains parfois secrets, d’autres plus pointus ou haut de gamme. Sans oublier son rayon de spiritueux avec armagnac, cognac, rhum et whisky de grandes maisons et propriétaires. 

Mais la CAVE DE GRIGNAN cache bien d’autres secrets. A partir de ce mercredi 22 octobre, le lieu se transforme aussi en « table d’Hôtes » conviviale tous les midis (chuuut c’est encore un secret dès les beaux jours une terrasse intérieure se dévoilera aussi). Une occasion de venir déguster un verre de vin tout en savourant des petites assiettes de charcuterie aveyronnaise ou ibérique (de chez Sybaritas), une sélection de fromages de chez Michel, de poisson fumé du Fumoir de Dombes, de fruits de mer de La Boite à Sardine ou encore de desserts exquis de Sylvain Depuichaffray.  Et dans un petit mois des after work, dégustation intimistes de vins (de 19h30 à 21h30) seront aussi au rendez-vous. Mais chuuut vous le savez, ceci est un secret !  

La Cave de Grignan – 59, rue de Grignan Marseille 6ème . Ouvert du mardi au samedi de 10h à 19h30.