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MINOOFI … l’adresse « coup de coeur » de Chutmonsecret !

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C’est l’une des plus jolies adresses de l’automne qui vient, tout juste, de se dévoiler sur Marseille. Un magnifique écrin de gourmandise, rose poudré, au doux nom de MINOOFI. Une « sweety » bakery imaginée par deux soeurs canadiennes au délicieux accent anglais où l’on peut venir déguster, à l’heure du déjeuner ou du thé, des bijoux de cupcakes, muffins, cheesecakes, brownies, cookies et bagels maison. Dès les premières minutes ont est transporté dans un monde merveilleux parsemé de touches sucrées colorées et pleine de fantaisie. C’est beau et terriblement bon ! On adore les bagels tout chauds (aux céréales ou aux graines de pavot) au poulet, houmous maison et roquette fraîche le midi, le cheesecakes incroyable aux cerises noires et aux noix de pécan, les cupcakes au beurre salé et le véritable carott cake from US à déguster avec un petit thé palais des thés et Bistrotea (from marseille). Une adresse tellement cosy et gourmande que l’on aimerait la garder secrète rien que pour soi ! Petit souffle de Chuuuuuuuut …

Minoofi – 104 rue Paradis – 6ème (à côté du Café Populaire). Ouvert du mardi au vendredi de 8h30 à 19h30 et lundi, samedi de 10h30 à 19h30. www.minoofi.fr et sur facebook (pour tout savoir sur les nouveautés)

 

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LE CAFE DE VAUBAN … Coup de coeur de Chutmonsecret

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Chuuuut … Voici une adresse encore très sécrète qui risque de ne pas le rester très longtemps ! Véritable coup de coeur de la semaine de Chutmonsecret à découvrir à l’heure du déjeuner. On adore sa terrasse en bois entre ombre et soleil pour une pause détente et sa grande salle intérieure  déco design de 130m2  (version métal, lignes pures et bois) pour échapper aux premiers frimas de l’hiver. Une adresse cachée du côté de Vauban connue pour l’instant des initiés (avocats du quartier, voisins du 6e et 7e, amis des propriétaires ou mamans et poussettes à l’heure du goûter). Tous s’y retrouvent le midi autour des petits plats  « maison » à tout petit prix (!). En seulement six mois, Pierrick Moisan & Florian Coppano ont fait du CAFE DE VAUBAN le rendez-vous de tous les amis pour la pause déjeuner, les apéros festifs autour d’un Crazy Tropez (2e) ou d’un Lacroix (3e) où les retransmisission animées en direct des matchs . Chaque midi le plat du jour change à la carte (9.5e) et la formule plat et dessert (13e) agite les papilles (on adore l’immense escalope de veau milanaise, les cannelloni à la brousse; les linguini aux crevettes et la mousse au chocolat maison avec ses copeaux croquants). On s’y sent vite comme chez soi et c’est sûrement pour cela que les habitués s’y retrouvent tous les jours avec plaisir. L’occasion de découvrir aussi les expositions temporaires des artistes, photographes de la région qui parsèment les murs du café de Vauban (actuellement exposées les photographies de Romain Fouque).  Chuuuuut, laissez vous tenter par l’aventure !

La Café de Vauban – Ouvert du lundi au vendredi de 6h30 à 20h. Samedi de 8h à 13h. 60 couverts. Possibilité de réserver le lieu pour des évènements.

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l’ATELIER DE GEORGIANA ouvre ses portes (et sa cuisine)

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C’est l’histoire d’une belle recette d’amour de cuisine … Celle de GEORGIANA VIOU qui, après avoir mis dans sa vie un soupçon de Master Chef (finaliste 2010 saison 1), une pincée de littérature gourmande avec son livre « Ma Cuisine de Marseille » continue de parsemer sa vie « croustillante » de douces saveurs exquises avec l’ouverture (ce lundi 3 octobre) de son atelier de cuisine : L’ATELIER DE GEORGIANA. Un atelier culinaire vraiment pas comme les autres où l’on peut suivre des cours de cuisine (pour petits et grands), déguster ses petites recettes secrètes(le midi), rencontrer des chefs et pâtissiers de renom, découvrir des expositions, des évènements, des moments insolites autour de l’art et de la gastronomie et s’offrir une soirée unique avec Georgiana comme « chef à domicile ». Et pour vous mettre l’eau à la bouche et agiter vos papilles,  Georgiana a même imaginé un blog où, chaque jour, l’on peut venir découvrir ses recettes en photos et  ses coups de coeur  comme un joli voyage parfumé et savoureux… Chuuuut,  suivez les effluves sucrées et salées elles vous conduiront sur le chemin pétillant de l’atelier de Gerogiana !

L’Atelier de Georgiana. 19, Rue Saint Jacques 6eme. Cours de cuisine adulte 40 euros (3h). Cours enfants (de 6 à 11 ans) 20 euros. Réservation conseillée des cours au 06 24 30 14 19. atelier@georgiana.fr

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LE RELAIS CORSE … L’adresse coup de coeur de Chutmonsecret

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C’est l’adresse « coup de coeur » de la semaine de Chutmonsecret ! LE RELAIS CORSE, est un tout nouveau lieu multi-facettes, mélange exquis d’épicerie fine corse, de bar à vins AOC et d’assiettes gourmandes à déguster (sur le pouce) tout au long de la journée. On y vient tout d’abord pour l’accueil « comme à la maison », on y entre la journée pour remplir son petit panier de gourmandises salées et sucrées issues de petits producteurs locaux (fromage, coppa, lonzu, prizutto, salinu,  farine de chataigne « Murato » (pour les connaisseurs), veau et cabri corse !). On vient capturer une bouteille de vin haut de gamme AOC pour surprendre ses amis lors d’un dîner (Figari, Sartène, Patrimonio …). Le midi et le soir la dégustation continue directement au comptoir autour des petites assiettes « corsica tapas » (beignets de courgettes, omelette à la menthe,saucisses à la châtaigne,caviar d’aubergines, brucciu … 5.50e) et de plateaux de « charcuterie & fromages »  incroyables (terriblement bons,  terriblement copieux qui évoluent au grès des arrivages de l’Ile de Beauté le matin même 12e). On craque aussi pour la salade Montagnolo (fiadone, salinu, prizutto, tomates, confiture de figue). Et pour les plus amateurs qui voudraient continuer l’aventure chez eux, sachez que les plateaux sont à emporter et que l’on peut même faire sa petite pause déjeuner avec un vrai sandwich corse (6 e). Mais chuuuut vous le savez cette nouvelle adresse est un grand secret !

Le Relais Corse. 49 av du Prado 13006 Marseille (au niveau du cinéma Prado). 09 50 72 99 53. Ouvert le lundi de 10h30 à 14h30. Mardi et mercredi de 7h30 à 19h30. Jeudi au Samedi de 9h30 à 2h du matin. Prochainement : Soirées Corses (mardi & mercredi soir), concerts –  Bientôt livraison à domicile.

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YOGURT FACTORY … L’adresse secrète des Gourmands

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Parce qu’ils sont gourmands, délicieusement insolites et créatifs, Emmanuel et Ouriel ont déposé leur soucoupe glacée sur la planète mars et ont ouvert, il y a quelques semaines, leur incroyable YOGURT FACTORY. Une nouvelle adresse où l’on peut venir déguster la « it food » de tous les new-yorkais et londoniens branchés … le yaourt à O% (venu directement d’Italie) transformé secrètement dans leur petite boutique en un « Frozen Yogurt » sur lequel on rajoute passionnément  1, 2 ou même 3  toppings . Le plus gourmand des yaourt à 0% habillé de toppings (une vingtaine différents)  : morceaux de fruits de saison,  calissons,   navettes de Marseille, Toblerone , pralines, chouchous, caramel au beurre salé et même des bonbons de notre enfance (fraise tagada, nounours …). On choisit la taille de son yogurt (le beau, le mignon ou le magnifique de 2.50 à 6.10 euros), on compose selon ses envies, on flashe, au passage, sur les salopettes rouges  des maîtres des lieux et il ne reste plus, alors, qu’à agiter ses papilles de plaisir. Et parce qu’ils ne font rien comme les autres le duo givré a imaginé un site internet sur lequel ils proposent, chaque semaine, des surprises à leurs clients et détournent dans leur « galerie anticlassique » des oeuvres bien connues (à découvrir tous les mercredis). Mais chuuuut ceci est un secret !

Yogurt Factory – 30 rue de la République – Marseille. Ouvert du lundi au samedi. Terrasse extérieure. Et aussi … smoothies et jus de fruits aux noms de couples légendaires et des cafés très gourmands.

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