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Avril … Ce dernier mois en « R » pour se régaler de fruits de mer !
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C’est durant tout celui-ci que chaque samedi de 12h30 à 15h00 vous pourrez partir pour une fabuleuse « Eau-Dyssée » iodée à l’Intercontinental Hôtel Dieu Marseille.
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Un buffet de la mer sur lequel défilent toutes les stars de la grande bleue qu’ils se nomment oursins ou homard, saumon gravelax, huitres et plats cuisinés par le chef Lionel Lévy et sa brigade marine.
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Une Eau Dyssée … Ode à La Mer
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Tout commence sur la terrasse de l’hôtel au soleil, un chapeau de paille et la vue sur la Bonne Mère.
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A queques mètres, un banc d’écailler, en service à discrétion, où l’on vient habiller ses plateaux et ses assiettes d’huitres de Camargues, de crabe, de homard, d’oursins, de boulots, de bigorneaux, de moules gratinées, de ceviche, de salades de gambas, de soupe de poisson ou encore d’ encornets en daube.
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Le tout accompagné d’une coupette de champagne pétillante et du délicieux dessert du jour du chef pâtissier !
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Ce samedi là son clafoutis aux fruits avec sa boule de glace maison était juste absolument délicieux ! (Chutmonsecret avoue avoir un grand faible pour les pâtisseries de Yoan Dessarzin).
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Une formule à 69 euros (coupe de champagne compris) tous les samedis du mois d’avril.
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Mais chut … vous le savez, ceci est un secret !
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Intercontinental Hôtel Dieu
Brasserie Les Fenêtres
1 place Daviel – 13002 Marseille
04 13 42 42 40
Réservation Conseillée
