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Chut … Après plus de 15 ans, le Yen change, aujourd’hui, de propriétaire avec une nouvelle équipe riche d’inventivité, de créativité et de belles surprises dans l’assiette aux saveurs asiatiques.
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Une nouvelle carte, une nouvelle décoration et plein de beaux projets !
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On cherchait la nouvelle adresse qui donnerait envie de manger, tous les jours, des harumaki, des gyoza, des ramen, des nigri, des maki délicieux ! La voici !
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Une nouvelle décoration imaginée par Victoire Antoun pour se sentir bien.
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Un établissement sous l’égide de Christophe Castellani & Jean Louis Vignoli.
Et une carte savoureuse écrite à 4 mains entre la nouvelle directrice Laetitia Balitran et le chef Irfan Lesmana.
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On aime déjà le « Carré Izakaya » où l’on peut venir profiter juste d’un apéro japonais au bar à Saké ou en dégustant un cocktail maison en after work.
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Les fameux « Bibimbap » (poke bowls chauds !), les bentos sur mesure (à consommer sur place ou à emporter) et d’autres petits plats imaginés tout spécialement pour le nouveau lieu : Le Tigre qui pleure, Pad Thaï de Gambas, Curry Vert Veggie …
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Mais chut, vous le savez, ceci est un secret !
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Retrouvez toute la carte sur le site du Yen
Le yen – 60avenue du Prado – Marseille 6eme ) ouvert tous les jours fermé samedi et dimanche midi.
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