Chut … Avignon en été, son Palais des Papes et la foule qui fourmille entre ses tours, son festival qui laisse surgir des mots teintés de poésie et … cette institution que l’on ne peut manquer lors d’un passage dans la Cité papale ! Le restaurant gastronomique Christian Etienne, étoilé depuis 30 ans et aujourd’hui dirigé par Guilhem & Corinne Sevin.
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Une adresse qui se dévoile, à la carte, comme une partition jouant avec, délices, les 4 saisons des saveurs gustatives et des richesses des produits de cette si belle région.
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Après les touches printanières découvertes par Chutmonsecret au mois de juin c’est au tour de la tomate d’être à l’honneur avec son « Menu Tomates » (75 euros) et un tout nouveau secret imaginé spécialement pour cet anniversaire : un « Voyage Sonore » prêt à stimuler et bousculer tous nos sens.
Par Elodie