C’était la belle nouvelle de ce week-end, sous un soleil rayonnant !
Après avoir ouvert son premier « bar à pizzas » rue d’Israël dans le 8ème, Tonton Marius et ses 3 neveux plein d’idées – Léo, Alex et Guillaume – ont choisi la rue Sainte pour dévoiler leur toute nouvelle adresse et celle de tous les amis du quartier.
Un vrai bar à pizzas à la romaine où l’on vient, sans réservation, capturer au vol ou déguster au comptoir de belles parts de pizzas artisanales et goûteuses vendues à la coupe.
Ici un seul mot d’ordre ! Fermenter la pâte 48h pour lui donner ce gonflant, ces alvéoles et ce croustillant et la garnir ensuite de plein de bons petits produits provençaux du marché et de la mer.
Par Elodie