Archives Quotidiennes 11 juin 2012

Parce que la gourmandise est le plus beau des défauts, Chutmonsecret est allé découvrir, pour vous, les cours de cuisine de  l’ATELIER DES CHEFS. Après Paris, Aix et l’étranger (bientôt Londres et Dubaï) ce nouveau concept  s’est installé, depuis peu, sur Marseille (au n°42 du quai de Rive Neuve 7eme).

Un espace design et cosy rouge sombre et boisé, une incroyable boutique épicerie et derrière les pianos en inox des chefs prêts à vous faire découvrir toutes les astuces pour devenir maitre « ès » en gourmandises sucrées ou salées. Chutmonsecret a eu un coup de coeur tout particulier pour l’idée originale et « sur le pouce » des cours du midi où en 1h vous pouvez concocter votre petit plat du jour (30 mn de préparation) et le déguster « en direct » sur la grande table des amis à l’heure du déjeuner (15 euros le cours et la dégustation de son plat + petit dessert cuisiné par le chef offert à tous les participants). Miss Chut a testé la formule cocktail (réservé aux groupes) et a réalisé en quelques tours de magie des sushis exquis (!), une papillotte de poisson et petits légumes de saison, et un soufflé au chocolat et au beurre salé à tomber ! A chacun ses envies, à chacun son cours que ce soit pour les enfants ou en duo (parents-enfants pour partager ce moment), en groupe ou entre amis, le soir ou le midi, en semaine ou le week-end … il y a un moment pour tous dans ce nouvel atelier face à la mer ! Et parce que le chef des lieux Florent Saugeron (Le Lemon Grass c’était lui) aime par dessus tout sa ville, tous les fruits et légumes de saison viennent des maraîchers du quartier Saint Victor et le poisson de la pêche du matin capturés à « La Boite à Sardine ».

Réservations et inscriptions au 04 95 09 01 34. 42 quai de rive neuve 13007 Marseille