Archives Quotidiennes 31 octobre 2010

LES PETITS SECRETS DU RESTAURANT O’LOULE …

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Cela fait un peu plus d’un an qu’ Olivier & Coralie ont repris le restaurant de la rue Edmond Rostang O’LOULE (au n°74) . Une décoration intérieure entièrement imaginée par un architecte-designer, ponctuée de mobilier design comme la réédition du sofa marshallow des années 50 de Georges Nelson ou plus  insolites encore une immense horloge digne du film d’Harold Lloyd, un ancien établi d’ébénisterie ou une applique réalisée avec l’assise d’un vieux de tracteur. 200m2 mixant, avec délice, un espace café, une salle de restaurant et une terrasse intérieure chauffée. Une adresse gourmande où se cachent quelques secrets bien gardés que Chutmonsecret a découverts pour vous. Dans la cave secrète à spiritueux  se trouve une véritable sélection d’alcools d’exception … Un Rhum Zacapa de 23 ans d’âge, un vin du Chili « Las Ninas » ou ce délicieux Chateauneuf du Pape Domaine « Vieux Télégraphe » (à 80 euros la bouteille). Côté restauration tout est cuisiné avec des produits frais du marché. Découvrez les savoureux burgers (le Loule Burger & Le B Burger) préparés avec un steack haché (de 220 g !) des petits oignons confits, une sauce barnaise et des « french fries » maison (avec de vraies belles pomme de terre). D’autres se laisseront tenter par le plat du jour (10.50 euros) ou l’immense tartare corse allegé à la brousse. Et pour ceux qui ne le savent pas encore sachez que ce restaurant ouvre sa scène régulièrement à des groupes de la région, organise des « cafés ciné » avec projection de Court-métrages et vient de lancer sa première soirée plateau « one man show » Les Tricards du rire pour promouvoir les jeunes humoristes du sud. Un lieu design, culturel et gourmand à découvrir avec plaisir. Mais chuuuuut, vous le savez, c’est un secret.

Restaurant O’ Loule – 74 rue Edmond Rostang 13006 Marseille – Tel 04 91 53 04 04 (réservation conseillée). Location possible de la salle pour 100 personnes (de 600 à 800 euros la soirée). 

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DEGUSTATION DE THE JAPONAIS CHEZ KYO SUSHI MARDI

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C’est la toute nouvelle adresse de restaurant sushi « express » à Marseille. KYO SUSHI s’est installé la semaine dernière avenue du Prado (au n°15 juste en face du cinéma Le Prado). Un nouveau lieu où l’on peut de 11h30 jusqu’à 21h (22h le vendredi et samedi) venir chercher son petit plateau express de sushis, makis et autres découvertes japonaises. Petite particularité du lieu pour les initiés, ce ne sont que des cuisiniers japonais qui réalisent les recettes dans le respect des règles traditionnelles sous le contrôle du maitre formateur Naoyuki Miyagama. Un chef réputé qui a longtemps officié quai de grenelle au restaurant gastronomique japonais de l’hotel Novotel Tour Eiffel à Paris BENKAY ! Une seule volonté pour le chef de cette nouvelle adresse marseillaise … travailler avec les meilleurs poissons, sélectionnés, cuisinés et conservés dans les règles de l’art. A toute heure de la journée vous pouvez commander ou vous faire livrer à domicile makis, sushis, sashimi unagi (anguille fumée), uni (oursin),la suggestion du jour du chef et bien d’autres petits plats. Mardi 2 novembre la boutique japonaise en ligne MASSILIA BLEUE sera présente de 12h à 15h pour une dégustation gratuite de thé glacé (testez absolument celui à la patate douce un pur délice pour les amateurs de thé). La charmante Reiko vous fera voyager le temps d’une après-midi et vous expliquera toutes les saveurs de ces thés d’exception (vendus principalement dans les hôtels et les restaurants de luxe au Japon).

Kyo Sushi. Ouvert du lundi au samedi. 15 av du Prado 6eme. www.kyosushi.com . Tel 09 72 21 38 99. Paiement CB, TR et Chèque Vacances. Livraison dans le 1er, 2e, 5e, 6e, 7e, 8e (à partir du lundi 1er nov 2010). 

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