Archives Mensuelles janvier 2010

Chutmonsecret aime les nouvelles adresses secrètes ! Le restaurant DOCK OF THE BAY, qui a ouvert récemment dans le quartier rénové des Docks de Marseille, fait parti de ces endroits que l’on a envie de vous faire découvrir.  Restaurant cosy aux lignes épures, aux tonalités claires et à l’architecture design le jour  il se tranforme, soudain, le soir, en un cocon chaleureux et enveloppant grâce à ses jeux de lumières. On aime sa vue imprenable sur  la tour Zaha Hadid et les docks illuminés,  à la tombée de la nuit, qui rappelle l’ambiance particulière d’une ville comme NYC. Dans l’assiette, chaque jour est une surprise !  Le chef Jérome Bisaccia y propose une carte créative qui évolue selon ses envies et ses émotions (on aime le menu fraîcheur du midi à 14,90 !). La magie esthétique du lieu (formes arrondies, déco design, cuisine ouverte) et son volume (200 couverts) a donné envie aux propriétaires des lieux de créer des évènements ponctuels (artistiques, culinaires, musicaux …). Le premier rendez-vous annoncé le 13 février  sera LA SAINT VALENTIN DES CELIBATAIRES. Une soirée insolite où l’on pourra venir, entre amis, déguster des philtres d’amour, savourer, pas à pas, un « buffet sensuel » , se faire une beauté au corner « beauty love » et même danser (car il y aura un DJ). Mais attention, le nombre de places étant limité il est conseillé de réserver dès à présent au 04 91 01 43 62 (prix 30 euros repas et soirée). Laissez-vous séduire …   

Ce matin Chutmonsecret s’est réveillé avec une bande de marsiens déjantés dans la tête qui semblaient faire l’une des plus incroyables party électro … Un genre de boum, boum répétitif et lancinant. Cela aurait pu être un mauvais signe et puis finalement tout est devenu clair …  C’était un message codé pour annoncer les events de ce samedi soir ! Un cocktail maison sans risque de migraine le lendemain. On mettra, donc, dans notre shaker festif 1/3 de la party NOAPYRA électro-rock (avec la Djette Miss Poupée Lee aux platines) à  21h au THE DANS L’ENCRIER (52 cours Julien). On se mettra une bonne rasade de Vodka Russe dans le goulot au POLIKARPOV (cours Estienne d’Orve) pour rejoindre sur la piste EVE&TOM pour un set apéro-mix polka-electro bien chaud (chapkas bienvenues !). Le cocktail ne sera vraiment parfait que si on termine par un bon tiers de music in live à l’ESPACE JULIEN pour une NOVA BATTLE explosive où quand deux DJ’s parisiens de Radio Nova (Juan & Immature Boy) viennent affronter sur scène deux DJ’s marseillais (Tinate Lestate & Tony S) – Entrée 5 euros à 22h. C’est bizarre les marsiens sont sortis de la tête … La fête peut commencer !

Et on n’oublie pas que dimanche 24 janvier c’est toujours les « brunch massages » au Thé dans l’encrier (à partir de 11h30 – 19,90 euros, réservations conseillée). 

Oogie un concept-store vraiment multi-facettes ! On le connaissait rythmé avec ses apéros mix, tendanceur avec sa collection de vêtements pointus et ses accessoires fashions, tête chercheuse avec ses books et sa collection de disques introuvables … Voici que Oogie a décidé de faire entrer en son antre un des 7 pêchés capitaux … La gouuuuuuuurmandise.  Samedi 23 janvier, de 14h à 20h, débute un rendez-vous mensuel absolument délicieux LES GOUTERS ENTRE AMIS DE OOGIE. Pour ouvrir le ballet des desserts, une maitresse de cérémonie pétillante et sucrée, BELLE LURETTE, qui vous a concoctée quelques-unes de ses recettes très secrètes : Carrot Cakes (son chouchou), Cookies chocolat blanc et noix de macadamia, fondants à la chataîgne aux notes hivernales, boissons chaudes et smoothies aux fruits de saison (formule goûter à petit prix). Une dégustation au son d’une programmation musciale down tempo, deep et nu disco, véritable Goûter-Mix (« Miam&sound » by Pierre Guige). Et pour tous ceux qui ne connaissent pas encore le blog savoureusement gourmand de Miss Belle Lurette (Marine Crousnillon) je vous invite à le découvrir absolument dès maintenant  http://bellelurette.fr/.

Avis d’explosion musicale sur la planète Mars ce vendredi soir ! La sécurité marsienne vient de lancer un message officiel sur les ondes « interdiction absolue de rester cloîtrer chez soi ce soir là ! Pour en prendre plein les oreilles il est recommandé de passer de lieux en lieux et surtout de ne pas se protéger de toute intrusion sonore ». Le trajet de cette explosion a déjà été identifié nous vous invitons à tous le suivre ! Rendez-vous à 22h au PARADOXE (rue d’Aubagne) pour le retour des SOUL EXPLOSION avec DJ C et DJ Oil avec une sélection musicale so FUNky. Après avoir posé sa voix sur les antennes de radio grenouille pour présenter son nouvel album, fait moover les corps à l’alimentation générale la semaine dernière, KID FRANCESCOLI sera en live au POSTE A GALENE à 20h (access 5 euros) pour la Release Party. Le BAR DE LA MARINE lance ses premières soirées COCKTAIL LIVE DE LA MARINE. Au programme groupes en live, bar à cocktails  & tapas (de 20h à 23h30) suivi d’un DJ set version années 80 jusqu’à 4h du mat  (résa au 06 23 39 64 57). Enfin, les ondes électros résonneront du côté du 210CAFE PARADIS avec la soirée WHERE IS IT PART 2″ (jusqu’à 5h) DJ sets (with Freeze da Booty Hunter, Anticlimax, XCT) et video projection collective (free access). Mars risque de bouger ce soir … Tremblements sonores niveau 8 !

Il faut l’avouer, voire même le crier haut er fort, Chutmonsecret est absolument fan du cooking-blog de BY R  (http://byraphaelle.blogspot.com/) et encore plus de ses photos qui l’illustrent !  Vous avez déjà vu « un poulet à la cool » en Ray Ban, cigarette à la patte prêt à bronzer sous le Zenith d’un thermos à 190° parce qu’il craint deguin  ? Non ? Et bien sur ce blog vous trouverez de nombreuses photos et recettes aussi délirantes qu’absolument délicieuses en bouche. Cette designer culinaire (car c’est bien le terme qui faut utiliser pour parler d’elle) est une chef marseillaise pas comme les autres. Organisatrice d’évènementiels gustatifs (Les Dining Please à la Friche c’était elle), chef à domicile (oui oui on peut l’inviter pour organiser des repas thématiques à la maison) sera, ce vendredi 22 janvier, derrière les fourneaux du BISTROT SAINT JACQUES pour la deuxième édition des DINERS FOURCHEF avec un menu 100% made in Japan : Tofu au soja et ciboulette fraîche, tartare de saumon au graines de sésame grillées et aux herbes, financiers au thé vert (le tout pour 25 euros). Alors rien que pour le plaisir des yeux et de rencontrer cette chef pas comme les autres rendez-vous ce soir sur un autre continent (résa au 04 91 37 08 72)

Autre petite info pour les gourmands sachez que ce soir à 19h la pâtisserie ultra créative le MILLEFLEURS inaugure sa seconde boutique rue de Breteuil (au n°3) il y aura forcément des mignardises excellentes à déguster (miammmmm)