Le Brunch des GAMINS (qui se lèchent les babines …)

Les Gamins

Il y a quelques mois Chutmonsecret était l’un des premiers à venir jouer dans la cour de récré très gourmande des GAMINS (souvenez vous c’etait ICI) … Alors forcément quand l’équipe à sonné la cloche de leur nouveau BRUNCH votre petit blog a fait directement l’école buissonnière pour aller tester la carte de ces joyeux rendez-vous dominicaux  (de 12h à 16h – 25 €).

Le Brunch des GAMINS (qui se lèchent les babines …)

Il y a quelques mois Chutmonsecret était l’un des premiers à venir jouer dans la cour de récré très gourmande des GAMINS (souvenez vous c’etait ICI) … Alors forcément quand l’équipe à sonné la cloche de leur nouveau BRUNCH votre petit blog a fait directement l’école buissonnière pour aller tester la carte de ces joyeux rendez-vous dominicaux  (de 12h à 16h – 25 euros).

Une nouvelle formule toujours aussi conviviale prête à  réchauffer le corps et les sens jusqu’à l’arrivée des beaux jours (parce qu’un brunch entre amis ou avec sa petite tribu, bien au chaud, l’hiver on adore tous ça). Installé sur les chaises de bistrot, sage comme des images on lit la leçon du jour sur le tableau noir … « Si tu es un vrai gourmand avec les yeux qui brillent prêt à se lecher les babines tu es le nouvel ami des Gamins » … Capture sur la carte, dans l’ordre ou le désordre, la baguette croustillante et les mini viennoiseries, puis continue ton parcours avec le porridge so british, le jus d’orange pressé et le chocolat chaud … Attention ce n’est que les début des aventures ! Car arrive sur la table le maxi cheeseburger maison, pain cuit le matin dans le four, viande du boucher, oignons éffilés, légumes du marché, cheedars fondant accompagné de frites et de salade de roquette (mais il y a aussi d’autres choix à la carte comme les blinis saumon, les beans bacon eggs, les oeufs brouillés …). On finit enfin cette « Marelle du Brunch » au Ciel  avec le dessert du dimanche version gauffre au nutella ou gâteau (… secret)

Et si l’envie du jour est plutôt celle de composer vous même votre brunch alors il ne vous reste plus qu’à mixer vos envies à la carte parmi les entrées (4 euros), les hamburgers (à tester le Deluxe au foie gras 17e), les oeufs brouillés (6.5), les salades  (12e) et les desserts incroyables de l’artiste pâtissier Clément Higgins (Chutmonsecret a totalement craqué pour son cheesecake au marron !). Chuuuut …  la cloche de la récré vient de retentir … à vous de d’agiter, en choeur, vos papilles !

Les Gamins – Réservation recommandée pour les brunchs du dimanche (brunch 25 euros). Adresse : 11 cours Julien.13006 Marseille. Tel 04 91 42 49 03.

Le bonheur est dans l’assiette .. Cheesecake au marron de Clément Higgins.

 

« LES GAMINS », l’adresse coup de coeur de Chutmonsecret (et encore plus ce mercredi !)

Par 19 septembre 2012 2 , , ,

C’est sûrement l’une des adresses les plus secrètes et les plus gourmandes de la rentrée qui vient d’ouvrir sur le Cours Julien ! Un restaurant qui ne ressemble à aucun autre spécialisé dans le hamburger version sain, créatif, savoureux,  gastronomique (à petits prix). Amoureux de design et de cuisine insolite, Julien a imaginé son restaurant comme un lieu de rencontre, entre amis, où l’on peut venir déguster une sélection incroyable de burgers maison. Le tout installé dans un décor ponctué de mobilier vintage 60’s & 70’s, de touches lumineuses art déco et de papier peint tourbillonnant et papillonnant (chinés avec la dénicheuse de trésors HelèneBoy)

Avis aux amateurs de burgers LES GAMINS vont devenir votre nouveau QG très secret ! Une sélection de petits pains ronds (fait main !) que la pétillante chef cuisinière Charlène revisite chaque jour en cuisine. Des pains tout chauds cuits le matin dans le four prêt à être garnis de produits frais du marché, de viande haut de gamme (et même de foie gras ! si si)  et de multiples petites sauces « maison » (dont la secrète « sauce Gamin »). Il ne vous reste alors plus qu’à choisir entre le « Bacon Cheese Burger de Malmousque », le « Chicken Burger d’Endoume », le « Fish Burger du Panier », le « Veggie Burger de Sormiou » ou le très chic » Deluxe Burger du Roucas Blanc » (de 11 à 17 euros). Un voyage entre les states et  Marseille accompagné de frites maison et de salade de roquette. Mais tout ceci n’est qu’un petit bout des secrets dévoilés par ces drôles de gamins plein d’imagination gustative !

Et parce que le jour préféré des Gamins, on le sait tous, c’est le mercredi … Rendez-vous pour les tous premiers  « MERCREDIS DES GAMINS »  (de 19h à 21h30 chaque mercredi) pour un « Happy Burger Mix ». Première édition des apéros mix, ce mercredi 19 septembre avec aux platines Mister Eyes Scream (Very Mercenary) et des assiettes toutes aussi mixées ( 2 mini burgers + frites maison + 1 verre de vin naturel sélection  « Plus Belle la Vigne »  pour 10 euros). Mais chuuut vous le savez ceci est notre secret !

Les Gamins – 11 cours Julien.13006 Marseille. Tel 04 91 42 49 03. Ouvert du mardi au samedi midi et soir. Formule déjeuner 13 euros (un burger, une boisson, un café gourmand). Terrasse 30 couverts. Intérieur 40 couverts. réservation conseillée. Existe aussi la formule burger à emporter.