Le Bon Burger Marseille, 100% Maison !

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Imaginez une adresse où l’on peut venir déguster, croquer à pleines dents, des burgers 100% maison à tout moment de la journée (de 11h30 à 23h sans interruption) et même le dimanche !

Imaginez des vrais bons burgers bien charnus, avec la viande du boucher, du pain brioché fait spécialement par l’ami boulanger, un cheddar coulant dans la plus pure tradition de sa recette (tartare avec les câpres et les oignons) et quelques surprises gustatives (foie gras poêlé, saumon frais pané, oignons confits, burger indie Taj et même veggie).

Blond Hair chez Le Coiffeur – Pascal Lancien

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Chuuut, C’était le week-end dernier … Un dimanche, jour où tous les autres coiffeurs sont fermés et que l’on a envie de prendre du temps rien que pour soi.

Miss Chutmonsecret s’en est allée aux Terrasses du Port mettre un peu de blond dans ses cheveux sous les doigts experts du maître des lieux Le Coiffeur – Pascal Lancien.

Une évasion dans son salon magnifique entièrement imaginé, décoré, sublimé par la designer marseillaise Margaux Keller (Lauréate coup de coeur du blog Chutmonsecret, jury à l’occasion de l’évènement national Design Tour).

Instant évasion aux nouveaux BRUNCHS du C2, une parenthèse enchantée …

Par 4 décembre 2014 0 , , , ,

 

Chuuut, c’était il y a quelques petits jours, Chutmonsecret s’envolait, un dimanche, pour une parenthèse enchantée au coeur de l’HOTEL C2 pour découvrir les nouveaux BRUNCHS sur des notes italiennes. Une évasion secrète, sur la terrasse chauffée, entourée du sublime jardin végétal, loin du tourbillon de la ville. Une pause savoureuse, en duo, pour partager les saveurs sucrées et salées déclinées sur des notes de Dolce Vità imaginées par la délicieuse chef d’orchestre Claudine.

Un brunch, tous les 1ers dimanches du mois, intimiste et confidentiel, à l’image de l’hôtel C2, réservé à 40 personnes pour privilegier l’âme gourmande et délicate ce rendez-vous dominical. A chaque rendez-vous un nouveau thème, de nouvelles recettes, de nouvelles couleurs déclinées sous forme de buffet à déguster dans le bar lounge, sous le regard protecteur des anges, ou sur la terrasse extérieure à l’abris des regards. 

Ce jour là une farandole de desserts, gâteaux maison, crème brulée, panna cotta, tiramisu, panettone faisaient de l’oeil (italien) aux antipasti « escale à Naples », « dolce vità », « san marco » (tomates au bruccio, velouté de champignons, saltimbocca de poulet, oeufs brouillés à la ricotta …). Un buffet à volonté accompagné de jus de fruits pressés frais ou d’un thé fujiyama Mariage Frères. 

Pour ce nouveau rendez-vous du mois de décembre, à l’approche des fêtes de Noël, le C2 vous invite ce dimanche 7 décembre à venir découvrir son « Brunch autour de la Truffe » (59 euros/pers – sur réservations exclusivement, places limitées). Un diamant noir revisité sous forme de plusieurs recettes secrètes de Claudine cuisiné à partir de produits de saison du marché. Mais chuuut, vous le savez ceci est un secret …  

Hôtel C2 – 48 rue Roux de Brignoles – Marseille 6eme – Brunch tous les 1ers dimanches du mois de 12h30 à 15h30 – 45 euros / 25 euros pour les enfants  – de 12 ans. Sur réservation uniquement au 04 95 05 13 13. 

 

 

 

 

New ! Le Bar Bû, ses Burgers, ses Fish&Chips, ses Cocktails et ses évents fouuuus …

Par 24 septembre 2014 0 , , , ,

 

C’est l’adresse couuuuuup de coeur de Chutmonsecret de cette rentrée !

Que vous soyez barbu, rasé de près, agité du collier ou du pinch, de bon ou de mauvais poil le BAR BÛ va devenir votre nouveau QG « Favori » ! Une nouvelle adresse version BURGERS, FISH AND CHIPS & COCKTAILS imaginée, en trio, par Mitch (du Burger Coffee) et Laurent & Gérald (du Pointu) accompagnés des cocktails boys Big & Ben. Un lieu en perpétuel mouvement où l’on pourra venir déguster (à pleines dents) les big burgers maison des barbus « ZZ Top » & « Big Lebowski », frapper à la barbe de son voisin des shooters Kamikaze et surtout faire la fiesta sur des notes totalement décalées (Burger Quizz, karaoké débile, concerts live de tous genres et DJ sets) du lundi au dimanche (!).  

Côté carte (graffée par Anthony Dettori) ,10 maxi burgers maison très barbus du « Chuck Norris » au Capitaine Haddock » jusqu’à l’hivernal « Abbé Pierre » accompagnés des incontournables Fish&Chips marseillais et ses frites maison (à déguster sur place ou à emporter si vous êtes « un poil » en retard).

Installé sur le mobilier en bois designé (au carré) spécialement pour le lieu par le duo J2 Design on chante, en italien, avec Pavarotti (version poulet, parmiggiano, mozza et aubergine) tout en sirotant, avec classe, un « Gin Tailleur » à la mûre. 

Et comme le changement « frizzzz » déjà l’équipe du Bar Bû préparez vous à voir la carte bouger tout le temps avec des nouvelles recettes et … la rue aussi ! Et ça commence même fin octobre avec l’arrivée de GUINGUETTE prod pour une soirée guinguette folle ! Mais chuuut vous le savez ceci est encore un secret ! 

 

Le Bar Bû – 8 rue Euthymenes – Marseille 1er. Tel 04 88 64 44 37. Ouvert tous les jours du lundi au samedi de 10h à 15h30 et de 18h à 2h du matin. Dimanche (fermé le soir pour l’instant).  Prix burger 14 à 18 euros. Fish & Chips 16 euros.