New ! URBAN KITCHEN l’adresse couuup de coeur de Chutmonsecret …

Par 24 novembre 2014 1 , , , ,

 

Chuuut, c’est la toute nouvelle adresse coup de coeur de Chutmonsecret qui va vite devenir la vôtre ! Le nouveau resto insolite imaginé par le trio fou d’amis : Stéphane Lamani (chef d’AXIS), Mika & Jéremy Magnan (Longchamp Palace), véritable lieu de vie avec ses rendez-vous, ses évènements et ses ambiances différentes. Bienvenue sur plus de 190m2 chez URBAN KITCHEN l’adresse qui réserve des surprises 7j/7. 

Inspiré des fameux UK américains, c’est suite à un voyage à San Diego, que l’idée est venue, au trio de créer un lieu qui leur ressemble. L’histoire d’un nouveau resto atypique mais surtout d’une formidable aventure humaine qui, grâce, à la participation de tous leurs amis, ont pu faire de ce bâtiment brût oublié un espace unique mélange de déco industrielle, de métal, de bois et d’objets vintage. De la ferronnerie sur-mesure d’Alex et Chloé,  au bar en noyer de Jérome Fretay, de la déco et du mobilier chinés ici est là, aux photographies grand format de François Guery, chaque touche de ce lieu est le miroir de cette réalisation commune et joyeuse de tous les amis (retranscrite sur un délicieux portrait de photos affiché sur le mur).

Une douce folie pétillante qui continue de s’agiter sur la carte chez Urban Kitchen. Tous les dimanches ce sont les « U.K brunchs » qui sont de la fête pour les grands et surtout les petits avec un espace jeu et animation réservé spécialement pour les kids (brunch de 11h à 16h – 22 euros), dès 18h c’est l’arrivée mixante et mixée des « After Brunchs » (de 18h à 23h) avec DJ set et programmation soul & jazz autour d’une plancha maison ou encore des soirées music&UKfood, une fois par mois, le vendredi soir version live ou d’un set enflammé. Les amoureux de vins pourront se délecter de quelques crus de la cave (8 vins au verre, 8 domaines présentés à la carte chaque semaine) ou participer tous les 3èmes vendredi du mois aux soirées dégustations oenologiques « Accord Mets & Vins » en compagnie du vigneron ou domaine invité. 

Dès le midi, de la cuisine ouverte sur la salle émanent les premiers parfums des petits plats et recettes inventives de saison du chef Jeremy. Une cuisine de bistrot canaille & gourmande.  Des assiettes de tartare de thon soja, sésame, fenouil et grany, salade de poulpes, figatelli, cébette ou encore boeuf confit snake, pickles et chip de légumes sans oublier le roi de la maison  … le fameux Filet de Boeuf Wellington cuit à basse température (slow cook) avec son foie gras et ses épinards (graaand coup de coeur de chutmonsecret). 

Une nouvelle adresse secrète à découvrir dès maintenant autour d’une petite partie de pétanque entre amis (car oui il y a aussi un boulodrome sur la terrasse)  … mais chuuut, vous le savez ceci est un secret. 

Urban Kitchen – 23 rue de Corinthe – Marseille 6ème. 09 83 72 01 66. Ouvert 7j/7 de 9h à 23h (non stop) et de 9h à 2h du matin lors des soirées. Restuaration non stop de 11h30 à 23h30. 120 couverts intérieur. 80 couverts en terrasse. Brunch 22 euros (formule buffet). Petits plats de 6 à 8 euros. Grands plats de 15 à 22 euros. 

 

 

 

 

 

 

 

Crédit photo 1 et 2 –  François Guéry Photographe. 

Chuut ! LA CAVE A JAMBON, la nouvelle cantine gourmande & épicerie fine aux notes ibériques

 

Chuuut … C’est encore un secret !

Depuis ce matin vient d’ouvrir le grand coup de coeur de Chutmonsecret qui va vite devenir l’adresse adorée de tous ceux qui recherchent une adresse insolite pour vivre à l’heure espagnole. Le nouveau QG, incontournable, de la rue Sainte que l’on risque de ne plus quitter une fois découvert ! Bienvenue à  la CAVE AU JAMBON,  l’incroyable cantine tapas & épicerie fine d’Olivier Borne & Alex à l’âme ibérique, aux notes chantantes de bodegas ! 

Il suffit de pousser la porte pour changer en quelques secondes de ville, de pays, d’ambiance ! Un décor, une déco imaginée de toute pièce par la décoratrice d’intérieure Paméla Pappalardo (« L’Humeur de Nénette ») avec ses murs jaunes safran caliente, ses fûts de chêne pour déguster les assiettes voyageuses, sa tête de  taureau métallique comme mascotte du lieu,  ses affiches d’époque,  les luminaires créatifs  de Marin Coat (Fox and Cat) et son bar en bois délicieusement décalé. 

Un petit air de « Jamon, Jamon » souffle sur cette nouvelle adresse ! Du lundi au samedi (non stop du matin jusqu’au soir !) on vient pour y boire son petit café, déguster la sélection de tapas maison … Pata Negra, chorizo, poulpes, moules marinées,  découvrir les « flauta de pan » (fameux sandwiches catalans) et croquetas de pollo, savourer un verre de vin rouge (à sélectionner dans la belle carte de vins – à goûter absolument le grand « vino de guarda Marquès de Valdueza »). 

Devant nos yeux se dévoile soudain l’ incroyable et unique Cave à Jambons avec sa sélection, haut de gamme, de jambons entiers (Serrano, Pata Negra, Bellota,  portuguais, italien, corse …) qui s’exposent fièrement. Un corner épicerie fine attend les aficionados de produits ibériques (huile d’olive, tuna, conserves, amandes …). Et tous les jeudis soirs  la fiesta continue avec les « apéro tapas dégustation entre amis » jusqu’à 22h. 

Mais chuuut vous le savez ceci est un secret ! (inauguration festive le 15 mai réservez déjà votre date) 

La Cave à Jambon – 89 rue Sainte – Marseille – Ouvert du lundi au samedi de 10h à 20h. Nocturne le jeudi jusqu’à 22h. Tapas sur place ou à emporter (pour vos futurs pique nique)

 

Soirée APEROS BORDEAUX EXPERIENCES aux PANISSES avec VIRGO MUSIC jeudi soir !

 

 

 

Après 2 éditions à Paris, les APEROS BORDEAUX EXPERIENCES s’installent à Marseille jeudi 10 octobre (de 19h à 22h) au restaurant LES PANISSES.  Bordeaux Wine Lovers, amateurs, épicuriens ou curieux, notez cette nouvelle date dans votre agenda, car ce sont de nombreuses surprises qui vous attendent lors de cette édition.

 Au programme, toutes les couleurs des vins de Bordeaux :

Du blanc, du rouge, du rosé, des sweets (liquoreux) à petits prix (3 à 5€ le verre jusqu’à 22h), des accords mets-vin bien pensés, de vrais vignerons qui vous feront partager leur passion,  des ateliers connectés grâce à votre passeport (5 ateliers différents vous seront proposés, des cadeaux à gagner quand ils sont tous effectués), un photocall pour immortaliser l’événement et le line up mixé de VIRGO MUSIC DJ’S (véritable wine lover).

Pour s’inscrire et participer à cette nouvelle éditions des Apéros Bordeaux Expériences (#BDXP) : Inscrivez-vous vite sur le site ICI (demandez votre passeport)

 Un passeport dégustation vous sera remis à votre arrivée et vous permettra de valider les 5 expériences pour participer au tirage au sort. Quelles sont les 5 expériences à valider ? Atelier DEGUSTER, Atelier EXPLORER, photocall, Geoquizz : jeu sur les grandes régions de bordeaux,  ViniQuizz : testez vos connaissances sur le vin de bordeaux.

A gagner ce soir là :  5 coffrets découverte de l’Ecole du Vin de Bordeaux, 1 dîner pour 2 personnes et 1 séjour pour 2 personnes à la découverte des châteaux du vignoble bordelais à l’issue de l’ensemble des dates

 Comptoir, Restaurant Les Panisses ( ex La Ferme) – 23 Rue Sainte 13001 Marseille

  

New ! L’IMPREVU l’adresse « coup de coeur » de Chutmonsecret !

L'Imprévu

Chuuuut … Il y a des imprévus que l’on attend, finalement, tous et celui-ci risque de séduire les amateurs de cave et bistrot à vins. Ouvert, cette semaine, au coeur de la rue Edmond Rostand (au n°29!)  ce nouveau lieu imaginé par Matthieu Panero est en quête de devenir l’adresse bien aimée des amoureux de Bacchus.

New ! L’IMPREVU l’adresse « coup de coeur » de Chutmonsecret !

Chuuuut … Il y a des imprévus que l’on attend, finalement, tous et celui-ci risque de séduire les amateurs de cave et bistrot à vins. Ouvert, cette semaine, au coeur de la rue Edmond Rostand (au n°29!)  ce nouveau lieu imaginé par Matthieu Panero est en quête de devenir l’adresse bien aimée des amoureux de Bacchus.

Une CAVE A VIN / BISTROT A VINS au doux nom d’IMPREVU où l’on va pouvoir venir déguster quelques crus bien choisis venus de Corse (50% de la Cave ! ) et des plus belles régions viticoles. Une déco qui n’est pas sans rappeler les saveurs de ces jus gouleyants et enivrants entre notes de bois et métal et touche violine lit de vin. Une nouvelle adresse secrète où l’on vient, entre amis, déguster un verre de vin , de champagne ou de muscat pétillant autour d’une assiette de charcuterie Corse, de foie gras maison ou de fromages affinés, capturer une bouteille à offrir a ses invités juste avant un dîner,  se détendre dans le corner « privé » mezzanine sur des clubs moelleux. Le rendez-vous parfait pour les futurs after-works printaniers autour d’un « fruit défendu » tanique, puissant et fruité (4 euros).

Les plus aventuriers ne manqueront surtout pas les « caves party secrètes » ! Une descente, « mélodie en sous sol », dans l’un des endroits cachés de l’Imprevu où des dégustations sur des fûts en bois seront proposées aux inconditionnels de nouvelles découvertes gustatives. Mais chuuut vous le savez ceci est un secret !

L’Imprevu. 29 rue Edmond Rostand. 13006 Marseille. 06 09 63 62 68. Ouvert du mardi au dimanche de 18h à 2h du matin et prochainement le midi de 11h30 à 15h. Assiettes salées de 8 euros à 14 euros.