le plus basque des Plan B arrive sur Marseille !

planb resto basque

C’est le grand coup de coeur de la semaine de Chutmonsecret ! Une nouvelle adresse 100% basque, 100% Pinxtos venue du Sud Ouest qui vient de se poser, depuis quelques jours, sur le Cours Julien. Une adresse incontournable que ne pouvait manquer de vous faire découvrir miss Chutmonsecret 50% pure basque dans le sang !

Bienvenue au Plan B, le nouveau repère adoré de tous ceux qui ont envie de traverser le pays direction la côte Atlantique pour surfer direct sur la vague la plus exquise des purs petits plats et recettes basques à piocher sur le comptoir avec son pic en bois ou à déguster entre amis sur les grandes tables d’hôtes…

Une nuit ou un petit déjeuner à l’ALEX HOTEL ? Et si vous osiez …

 

C’est dans un quartier en pleine mutation que ce nouvel hôtel insolite a fait son apparition. Situé au coeur même du quartier Saint Charles, face à l’escalier historique montant jusqu’à la gare, sur l’une des places qui porte en son nom toute les sonorités de la cité phocéenne : « Place des Marseillaises ». Un BOUTIQUE HOTEL *** niché dans un immeuble, classé aux Bâtiments de France, avec seulement 21 chambres pour permettre au visiteur de passage de se sentir un peu comme chez lui, un peu comme chez des amis, un hôtel à taille humaine dont la seule envie serait de « se rappeler du lieu pour le lieu « .

 Un univers, une thématique décorative entièrement imaginée, pensée, décorée, designée par François Guglielmina & Stéphane Torres du cabinet d’architecture marseillais TOGU (connu aussi pour ses formidables expositions éphémères rue Paradis). 21 chambres (club, deluxe et junior suite) secrètement cachées sur 4 étages avec leur thématique couleurs (bleu, orange, vert, gris & rouge). Et derrière chaque porte un design différent, du mobilier contemporain différent pour créer une identité à chaque chambre et un « nuage d’oeuvres marseillaises » exposées sur les murs en référence à l’actualité vivante de la ville tourbillonnante (des affiches de Mix en Bouche, des Festivals qui ont agité la planète mars, de Marsatac, des couvertures de Ventilo Mag …).

ALEX HOTEL, c’est aussi un boutique-hôtel au design décontracté ouvert à tous les marseillais où l’on peut même venir s’évader le matin, sur sa terrasse végétale, pour prendre un PETIT DEJEUNER-BRUNCH  avec ses pains perdus, ses pan-cakes, ses tartes et gâteaux maison et la spécialité du chez son omelette au chèvre et miel (12e pour les résidents, 15e pour les visiteurs – sur réservation).

Alex Hôtel – Boutique hôtel. 13-15 place des Marseillaises – Marseille 1er. Tel 04 13 24 13 24. Petit dejeuner-brunch (de 7h à 12h le WE ou de 6h30 à 12h en semaine) – Chambres de 98 à 180 euros – Wifi – Business corner. Salon séminaires avec terrasse. 

 

 

 

DIEGO … L’adresse gourmande qui donne envie de retourner à l’école !

 

Derrière cette porte vitrée, une salle de classe apparaît. Marelle géante sous nos pieds, tableaux noirs, craies, chaises d école. Petit retour en arrière… Les souvenirs se télescopent. On a 5 ans, 6 ans, 7 ans et toute la folie de notre enfance. Christophe, c est le « gentil directeur » du lieu. Il a mis toute sa vie ici : de la déco clin d œil à sa compagne qui est prof, en passant par l enseigne.  DIEGO , c’est le nom de son p´tit gamin. 

Sur la vitrine,un bel acrostiche : Des Idées Étonnantes Gourmandes et Originales… une comptine qui chante le nom pétillant de Diego et de tous ses secrets.

Tout commence, dés le matin, en sourire avec les happy hours récréatifs. Le café bio à 1euro de 8h30 à 9h00 et les goûters à 2 euros de 10h00 à 10h30. Envie d un petit déjeuner complet : orange pressée,viennoiserie ou tartine et boisson chaude (4euros) et pour les plus gourmands la formule avec les œufs au bacon.

Quand la cloche sonne et que la pause méridienne s’annonce, c est l heure de s approcher du tableau. On révise sa géo … Français, norvégien, allemand,grec … les sandwiches invitent au voyage. On personnalise le sien en choisissant son pain: baguette, bagel ou club. À côté un petit bar à salade, que l on compose comme on aime. Une tarte salée est proposée chaque jour et comme la saison du froid est arrivée la soupe aussi fait son apparition.

A l heure du goûter, on craque pour un gâteau maison ou juste un petit snacking à emporter de chez Michel et Augustin. 16h30 comme à l école Diego ferme ses portes… Mais on le retrouve le dimanche pour les Brunch à volonté ! (23 euros) Chutmonsecret a adoré. Bagels, pancakes, viennoiseries,pâtisseries, l œuf cocotte : tout y est !

Envie de rester sous la couette, Diego livre son brunch à domicile aux petits écoliers mal réveillés. (23 euros ou 39 version duo – du 1er au 12eme arrdt). Le samedi, il est même possible de réserver le lieu pour un petit goûter d enfants ou tout simplement de grands.

Petite surprise pour les lecteurs de Chutmonsecret qui arriveront en jouant à la marelle. Un café leur sera offert… mais chut, vous le savez, ceci c’est un secret ! 

Chez Diego – 1 boulevard Salvatore – 13001 Marseille. 06 32 78 58 38 – Infos brunch à domicile ICI 

(by A.L.R)