Cet été, La presse parle de Chutmonsecret !

WMagazine

 

Ce mois-ci retrouvez les coups de coeur « Mode & Créateurs » de Miss Chutmonsecret dans W MAG, le nouveau magazine de luxe sur Marseille & Aix en Provence.

Un portrait sur Chutmonsecret et une carte blanche pour parler de 5 créateurs, de la région, qui enchantent votre blog : Les Midinettes (prêt à porter), Ana-H (bijoux en or), Massalia (Chaussures), La Nouvelle (lingerie) & Triaaangles (Tee shirts créatifs)

Mais ce mois-ci on parle aussi du blog dans Metronews et 20 minutes (!) car depuis quelques semaines, Miss Chutmonsecret est Ambassadeur de la toute nouvelle application créée par Bouche du Rhône Tourisme « My Provence Bons Plans » aux côtés d’autres grands ambassadeurs de la Cité Phocéenne tels que Camille Lacourt et Rudy Ricciotti.

LA MODE ! Nouveau guide (gratuit) consacré aux marques et créateurs des Bouche du Rhône …

 

Il vient tout juste de sortir ! Ne manquez pas d’aller vite le capturer dans les jolies boutiques  de la planète mars.

Le tout nouveau guide shopping « LA MODE ! » d’un autre genre 100 % Made in Provence (et gratuit ! ) imaginé, réalisé par Bouche du Rhône Tourisme, la MMMM et le Conseil Général. Une bible, un guide, un carnet d’adresses de plus de 150 pages qui recense toutes les marques phares marseillaises, les boutiques insolites, les jeunes marques, les créateurs et les talents de la région. 

L’occasion de découvrir la diversité et l’intensité créative de plus de 150 marques du département. Un focus sur les marques de renommée internationale telles que Sessùn, American Vintage, GAS, Kulte, Le Temps des Cerises, Kaporal, LPB mais aussi les plus confidentielles. Un guide comme un véritable parcours mode à la rencontre des boutiques pointues et des ateliers cachés dans la ville. L’occasion de découvrir ou redécouvrir la richesse créative de la mode marseillaise, aixoise et des autres villes des Bouche du Rhône (de Cassis à La Ciotat …) . 

De quoi préparer tout en douceur et en couleurs sa rentrée lors de votre prochaine flânerie urbaine ! 

Et pour ceux qui voudraient le découvrir en avant-première en ligne rendez-vous ICI 

 

 

 

 

 

ROAD TRIP très, très gourmand de Chutmonsecret à CHATEAURENARD avec Bouche du Rhône Tourisme ! Pour le plaisir des papilles …

 

Cité maraichère, ville médiévale mais surtout ville de belles surprises. En venant à CHATEAURENARD, Chutmonsecret a découvert une ville de cœur. Une ville attachée à son histoire, ses richesses, son terroir où l’amour du bon, du goût, de la tradition artisanale est toujours mis à l’honneur. 

Découvrez cette semaine le road trip gourmand et toutes les adresses secrètes de Miss Chutmonsecret réalisé pour Bouche du Rhône Tourisme (My Provence). 

 

 

Impossible de ne pas commencer ce road trip par une visite de la Distillerie Frigolet. C’est ici qu’en 1865, le Père Gaucher, personnage des contes d’Alphonse Daudet a inventé ce divin breuvage. Une recette secrète (plus de 30 plantes entrent dans la fabrication) qui a donné naissance à cette liqueur digestive. Un secret qui se perpétue de père en fils, par la famille Inisan avec de nouvelles créations comme les chardons, le sucre potion vitale ou leurs incroyables babas.

http://frigoletliqueur.com

 

Voici une pâtisserie chocolaterie qui ne désemplit pas du matin au soir. Un va et vient de gourmands qui savent que c’est ici que se cache le « Meilleur Ouvrier de France » (!!!). La Pâtisserie Haewecker est un bonheur pour les yeux et les papilles. Des gâteaux croquants, moelleux, crémeux qui donnent l’eau à la bouche. Mais le maître des lieux a une autre passion, le chocolat ! Une déclinaison de 24 bonbons chocolatés voyageurs qui nous invitent aux 4 coins du monde avec pour chacun un parfum spécifique : praliné maïs grillé pour le Mexique ou chocolat caramel et Bailey’s pour sa touche irlandaise.

http://www.hawecker.com

 

 

Il existe un beau et grand secret à Chateaurenard ! Une adresse incontournable pour tous les gastronomes. L’Esprit Culinaire le nouveau restaurant du chef renommé Marc de Passorio. Un lieu magique, avec ses recettes inventives, véritable explosion de saveurs. Une carte qui met à l’honneur la richesse des produits du marché et de terroir, des menus gastronomiques à prix tout doux, des assiettes esthétiquement belles, délicieusement savoureusesqui nous font chavirer de plaisir … et son unique et majestueuse cathédrale à vins. Coup de cœur de Chutmonsecret à tester absolument !

http://www.lesprit-culinaire.fr

 

 

Si Céline Chaine est avant tout une passionnée des vins et des spiritueux c’est aussi un adorable petit bout de femme qui aime les rencontres. Elle organise dans son Cellier du Casteldes soirées thématiques chaleureuses. On vient y déguster un vin sélectionné par ses soins, écouter ses conseils tout en dégustant une assiette de fromages et charcuterie de Pays. Le rendez-vous des amis pour agiter les longues soirées hivernales.

http://www.cellierducastel.com

 

 

Visiter la Cité Maraichère la plus connue d’Europe sans passer par les Halles de Chateaurenard serait un péché ! On aime les visiter pour l’esprit des halles d’autrefois et l’ambiance qui s’en dégage avec son primeur, son épicerie fine, ses bouchers et poissonnier. L’occasion de remplir son petit panier de produits frais de saison, de légumes, de fruits, de jus bio, de tapenade et d’huile d’olive.

http://www.chateaurenard.com/les-halles-au-centre-de-toutes-les-attentions.html

 

 

Amoureux de fromages venez à la rencontre d’Agnès (Le Mas dès Chèvres), le dimanche matin, sur le marché. C’est dans son Mas, à la campagne, entourée de ses chèvres qu’elle confectionne ses fromages secs, demi-secs et produits laitiers fermiers avec sa touche personnelle gustative : « les Fantaisies ». Des petits fromages qui renferment dans leur cœur de délicieuses surprises : cœur d’abricot, de crème de marron, de butternut ou encore de confit de figue.

https://www.facebook.com/pages/Le-Mas-des-Chèvres/360293970743719

Quel bonheur que de finir ce road trip dans la chambre d’hôtes  La Colline avec sa vue sur la montagnette et son château. Chez Stéphane et Liliane on se sent comme à la maison, toujours au petit soin pour nous. Fine cuisinière, Liliane vous convie à sa table d’hôtes autour de sa soupe au pistou et de ses petits déjeuners incroyables (tartes, cakes, confitures maison).  Mais chut, vous le savez ceci est un secret !

http://www.la-colline-chateaurenard.com

 

 

 

Road Trip,toutes les adresses secrètes et gourmandes de CHUTMONSECRET à ARLES !

Pour ce nouveau road trip gourmand (réalisé pour Bouche du Rhône Toursime & visitprovence.com) , Chutmonsecret vous fait partager son Arles secret. Une journée pour découvrir  ses adresses « coup de cœur » dans la plus photographique des villes. Tout commence un samedi matin sur l’un des plus beaux marchés de Provence, (boulevard des Lices). Des étals qui sentent  bon le soleil du sud entre fruits et légumes de petits producteurs, huile d’olive, fromages et poissons. On y remplit son panier en osier avant de rejoindre la Maison Génin – La Farandole où le maître boucher y dévoile sa spécialité artisanale « le véritable saucisson d’Arles » dont la recette est tenue secrète depuis 1655 (mais chuuut !).

 

Les 12 coups de midi viennent de sonner au clocher et toutes ces notes parfumées ont ouvert l’appétit. A quelques pas de la place du Forum et de ses cafés en terrasse se cache la Cuisine de Comptoir à la fois café, salon de thé et cantine gourmande. C’est ici, que Chutmonsecret y dévore des tartines goûteuses, habillées de notes provençales, le tout sur des tranches croustillantes de pain Poilâne, accompagnées d’un gaspacho frais au basilic ou d’une salade du jardin (formule du midi 14 euros).

 

La gourmandise étant le plus joli des défauts, dans cette ville où la gastronomie est reine à chaque coin de rue, (Arles bouillonne de petits restaurants délicieux !) l’aventure se poursuit dans l’épicerie fine  d’Anthony, La Cave des Saveurs.  Chuuut c’est un secret, tous les samedis il invite ses clients à une dégustation de vins de domaines et propriétaires de la région. Sur ses conseils avisés on y savoure un excellent « Château Dalmeran » et un « Mas de Valériole » (parmi ses 350 vins référencés) tout en continuant à remplir son panier d’huile d’olive des Baux de Provence,  de riz de Camargue et  de la délicieuse poutargue.

 

 

Soudain, une envie de sucré se fait sentir sous le soleil enveloppant de septembre. Gourmande, Chutmonsecret ne résiste pas à la tentation des glaces artisanales et sorbets maison de chez Soleileïs : La Fadoli, miel, nougatine, huile d’olive (la spécialité secrète !),  la prune sauvage ou le bois de réglisse. Des délices naturels,  à base de fruits entiers, cueillis bien mûrs, et au lait frais de ferme (miam, miam). 

C’est sur la terrasse ombragée, de la rue très discrète du Cloître que l’aventure s’achève chez Alexandre à l’Ouvre-Boite (petit frère d’Armand Arnal,  La Chassagnette). Une mini épicerie-guinguette où l’on se retrouve autour d’un verre de vin et de petits plats finger-food nés de l’imagination de ce jeune restaurateur, poète de goûts et de saveurs. Chuut, découvrez, à présent, ses oeufs mimosa au wasabi, ses anguilles de l’étang du Vaccarès ou son escabèche de fenouil au safran, pour le plaisir des yeux et des sens …

 

 

 Doucement, les premières notes de nuit commencent à pointer le bout de leur nez. Arles la belle semble s’endormir … Sur la pointe des pieds, un air de Bizet dans la tête, Chutmonsecret va rejoindre son nid douillet dans la rue bucolique de la Roquette. C’est ici que se niche la maison d’hôtes de Géraldine & Olivier,  La Pousada. Un cocon, voyageur et magique qui leur ressemble, avec ses trois chambres « cumin », « poivre », « piment » qui racontent des histoires orientales et d’autrefois … Au petit matin, dans le patio fleuri, avec le chant des oiseaux, on se réveille avec un délicieux petit-déjeuner tout bio ! Mais chut c’est un secret …

 

 Carnet d’adresses secrètes /

 Boucherie Charcuterie Génin. 11 rue des Porcelets.  04 90 96 01 12.

Cuisine de Comptoir.  10 rue de la Liberté. 04 90 96 86 28

La Cave des Saveurs. 25 rue des Suisses. 04 90 47 11 81.

Soleileïs. 9 rue du docteur Fanton. 04 90 93 30 76.

L’Ouvre Boite. 22, rue du Cloître. 04 88 09 10 10.

La Pousada. Maison d’hôtes. 9 rue Croix Rouge. 06 74 44 39 77. 

 Crédit photos / Elodie Van Zele

 

 

MARSEILLE & ROAD TRIP (très) GOURMAND de Chutmonsecret … A déguster sans moderation !

 

Pendant les 6 prochains mois, CHUTMONSECRET vous fera découvrir ses ROAD TRIP GOURMANDS dans plusieurs villes « coup de coeur » des Bouches du Rhône. Une mission très spéciale (et pleine de saveurs) commanditée par Bouche du Rhône Tourisme que vous pourrez découvrir aussi sur le site visitprovence.com (et sur la page facebook My Provence) ! 6 mois, 6 villes, 6 destinations gourmandes de Marseille à Arles, de Cassis à la Ciotat, de Saint Remy de Provence à Chateurenard. Quand la plume des blogueurs de la planète mars agite les restos, les petites boutiques épiceries fines et les chambres d’hôtes de la région … Découvrez dès aujourd’hui le premier ROAD TRIP … 24h dans la vie croquante de Miss Chutmonsecret !

Fermez les yeux, laissez vous transporter par les effluves gourmandes et secrètes de Marseille. chutmonsecret vous dévoile ses adresses « coup de cœur » du Panier aux Réformés jusqu’au coucher de soleil de la plage des Catalans.

La savonnerie La Compagnie de Provence (1 rue Caisserie). C’est ici, que le savon artistique créé spécialement pour Marseille Provence 2013, par l’illustrateur Stéphan Muntaner, trône religieusement (édition limitée). ► http://www.compagniedeprovence.com/fr/
 

Soudain, un doux parfum anisé et sucré semble s’évader d’un four … Chuuut, José Orsoni est entrain de faire cuire ses canistrelli, cuccioles croquantes, macarons dorés aux amandes et ses navettes maison dans sa biscuiterie artisanale Navette des Accoules (68 rue Caisserie). Impossible de résister au péché de gourmandise (10 navettes 5 euros). ► http://www.les-navettes-des-accoules.fr/ – à Marseille.
 

 

Un sachet de navettes à la main, Chutmonsecret traverse la place de Lenche jusqu’au bout de la rue de l’Evêché (n°42 près de la Major). Car il s’y cache un grand secret à ne dévoiler qu’au creux de l’oreille des amateurs de vins ! Un véritable chai urbain, en plein cœur du panier, au nom de Microcosmos où on y élabore des micro-cuvées de vin artisanal et naturel issues de petites vignes de Provence. Un instant dégustation, gouleyant, de rosé 100% grenache Anti Matière, de Cyrano ou Roxanne atypiques. ► http://www.microcosmoschaiurbain.com/#!current-production/cb3i – à Marseille.
 

 

Places des Pistoles, sur la terrasse ombragée, du Panier Gourmand, face à la Vieille Charité, c’est le moment idéal pour se reposer et goûter aux panisses maison de Sandrine (que l’on peut aussi emporter 3euros les 6) à savourer avec la bière La Cagole ou une Piétra corse bien fraîche. ► http://lepaniergourmandmarseille.fr/ – à Marseille.
 

Il est déjà 13h, le soleil est au zénith et l’envie de fraîcheur se fait sentir. Une envie de sorbets artisanaux aux vraies saveurs de fruits du marché. Un petit tour au triporteur de la Maison de la Glace installé devant le Ferry Boat. Fraise, framboise, lavande-miel, noix ou navettes (oui, oui celles de Mr Orsoni !) attendent d’être croquées avec délice (2 euros). ► http://www.maisondelaglace.fr/ – à Marseille.
 

Il est temps de quitter le Panier pour remonter la Canebière jusqu’à l’église des Réformés. Fabien et sa Boite à Sardines insolite attendent chutmonsecret pour une pause déjeuner aux embruns marins. Poissons et crustacés de la pêche du matin y sont à l’honneur tout comme ses fameux fishe & shipe ! Une adresse incontournable bien connue des habitués et de tous les marseillais. ► www.laboiteasardine.com – à Marseille.
 

 

Face à la plage des Catalans, son coucher de soleil pour seul tableau c’est aux Akolytes que ce road trip gourmand s’achève. Une déco colorée et surtout des petits plats à partager avec ses amis (car oui c’est le concept du lieu, pouvoir tout, tout goûter). De l’espadon du pêcheur des Goudes, aux palourdes sauvages jusqu’aux beignets de fleurs de courgettes. Véritable moment de plaisir gustatif (20 euros les 2 plats). ► http://www.lesakolytes.com/ – à Marseille.
 

La nuit vient de tomber, Chutmonsecret va rejoindre les bras de Morphée, à l’Hôtel Richelieu qui offre l’une des plus belles vues de la ville sur la mer et ses horizons lointains. Un dernier instant rêveur sur la terrasse très secrète de l’Hôtel (où ’on peut même venir dans la journée boire un verre mais chuuut …) avant d’aller se coucher. ► http://www.hotel-marseille-richelieu.com/ – à Marseille.