Quand notre coeur fait « BUM » du côté de la Place aux Huiles

Par 26 mai 2017 0 No tags

Qui n’a pas encore entendu les échos gastronomiques et musicaux du Bistrot Urbain Marseillais (BUM) ?

Après avoir vu passer les enseignes Pain Quotidien et Pain & Cie, cette adresse Place aux Huiles est en passe de devenir un des bistrots incontournables du Vieux Port, grâce à Jean-Charles Vignoli et Laurent Vandamme.

Inauguré le 14 mars dernier, ce bistrot à l’ambiance conviviale et doté d’un très beau comptoir en zinc s’est adjoint les services du chef Jean-Philippe Balland, qui a notamment officié dans les cuisines de chez Otto Marseille. 

Le Parpaing qui flotte … Il y flotte comme un air d’apéro !

Par 21 mai 2017 0 No tags

Dans le quartier de Chaves dont le cœur ne cesse de battre, Le Parpaing Qui Flotte laisse planer joyeusement un air de convivialité.

Il suffit de pousser les portes battantes de ce resto décalé, pour se retrouver porté par l’esprit hangar moderne-âge du lieu teinté d’un petit air de Brooklyn NYC.

Marque de fabrique du lieu, le fameux mur de parpaing qui prône au fond de la pièce principale et les retrouvailles de bandes de copains tous les week-ends.

Chut … Le Parpaing, c’est un peu comme à la maison.

Chut … Tonton Marius et ses pizzas à la coupe arrivent rue Sainte !

Par 26 avril 2017 0 No tags

C’était la belle nouvelle de ce week-end, sous un soleil rayonnant !

Après avoir ouvert son premier « bar à pizzas » rue d’Israël dans le 8ème, Tonton Marius et ses 3 neveux plein d’idées – Léo, Alex et Guillaume – ont choisi la rue Sainte pour dévoiler leur toute nouvelle adresse et celle de tous les amis du quartier.

Un vrai bar à pizzas à la romaine où l’on vient, sans réservation, capturer au vol ou déguster au comptoir de belles parts de pizzas artisanales et goûteuses vendues  à la coupe.

Ici un seul mot d’ordre !  Fermenter la pâte 48h pour lui donner ce gonflant, ces alvéoles et ce croustillant et la garnir ensuite de plein de bons petits produits provençaux du marché et de la mer.

Chut … Terriblement « EmkiPotes » de EMKI POP !

Par 9 avril 2017 0 No tags

Chut … On les a connus, avec leur triporteur, dans les soirées animées et les festivals de Marseille.

On les a suivis et aimés du coté du Jardin Montgrand quand la chaleur de l’été devenait suffocante. On les a adorés à Noël tout chocolat ou clémentine en « Christmas » délices glacés  à la Bonne Epicerie boulevard Notre Dame.

Un dernier quartier qui a réchauffé le coeur gourmand de Guillaume & Emeline qui ont décidé d’ouvrir leur toute première boutique à …  Vauban, lui qui  ne cesse d’être en ébullition depuis plusieurs mois !

Une 1ère boutique EMKI POP pour tous leurs Emkipotes qui réserve de nombreuses surprises bienfaisantes, gourmandes,  festives.  Des glaces et sorbets o’fruits, 100% maison, pour le bonheur des petits et des grands.

Le Café de l’Abbaye a trouvé sa relève !

Ce quartier c’est un peu leur deuxième maison …  Ce spot incontournable, celui de tous leurs apéros d’été entre copains !

Alors quand les deux Greg ont su que le café le plus prisé des trentenaires et quadras du quartier  était à reprendre ils n’ont pas attendu une seconde pour se lancer dans l’aventure.

Depuis hier soir, Le Café de l’Abbaye est devenu l’antre de deux Greg et de tous leurs amis pour des apéros d’été qui vont sentir bon le soleil, les lunettes noires, les jolies filles et les beaux garçons et surtout une vue incroyable.

Au commande de cette adresse mythique Greg Hessman (La Rélève) et Greg Mandonato (La Pâtisserie Saint Victor), deux amis de toujours, deux enfants amoureux du quartier, qui n’avaient qu’une seule envie reprendre ce lieu et conserver l’âme, magique, de ce café à Marseille