Chut … 10 nouvelles adresses happy food à Marseille à suivre de très près !

Chut … C’est parti ! On a rangé l’hiver, les premiers rayons de soleil sont de sortie et on cherche tous les nouvelles adresses encore secrètes qui vont faire parler d’elles ces prochains mois.

Qu’elles s’affichent en terrasse pour les meilleures des apéros, en version gastronomique, en coffee shop festif, sur la mer ou près de la mer, dans un mini jardin ou dans un grand chargé d’histoire, voyageuse du côté de Tel Aviv ou encore bistronomique !

On les aime toutes ! Elles s’appellent « Le Poulpe Saint Victor », « Bambino », « Erre 1930 », « Le Bar des Amis », « Eclectique », « Signature », « Yossi », « Le jardin du Cloître » ou le pop-up cooking chez Jogging

Des nouveaux secrets à se glisser à l’oreille !

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LE POULPE SAINT VICTOR 

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C’est l’adresse qui comme un poulpe est restée cachée pour sortir d’un coup de son rocher et offrir l’un des meilleurs spots de l’été !

C’est à Saint Victor à deux pas de ces deux adresses les plus festives « Le repaire de la Poissonnerie » et le « Café de l’Abbaye » que le Poulpe Saint Victoir le nouveau « Yellow Fish Bar » a posé sa terrasse avec sa vue panoramique.

C’est le bien connu Dominique du Sport Beach et sa femme qui ont ouvert cette adresse comme on les aime pour agiter nos tentacules de l’été.

On y vient le midi ou le soir entre copains sur des notes bien iodées ! On adore les apéros couchers de soleil avec quelques espadons, thon et tartare parfumés .

opening de 9h à 23h – apero à partir de 18h – place saint victor

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ERRE 1930 

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Un bar sur la mer … Un bar sur un bateau vue sur le Fort Saint Jean avec quelques bons DJ sets ondulants.

On y vient comme un marin. A la cool pour profiter de chaque coucher de soleil magique ou d’ondulations marines.

Des petits plats, une ambiance « chill », du vin naturel et l’occasion de profiter d’une bulle pour s évader.

Du vendredi au dimanche de 12h à 22h et aussi quelques brunch iodés.  sur le port à côté du Fort Saint Jean

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LE BAR DES AMIS

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Les amis de mes amis sont mes amis … Ce bar Ivan Sinko en a rêvé !

Avec sa femme Mélanie il a décidé de le reprendre pour en faire le nouveau lieu de ses copains .

Un café à la Pointe Rouge qui transpire l’âme du quartier.

Ici on vient comme on est !  Juste une envie : profiter des bons produits régionaux , boire quelques belles gorgées du vin de « La Vilaine » ses copines et qui sait peut être croiser Vincent Cassel l’ami de sang de la famille.

Pas de chichis mais beaucoup de coeur pour cette adresse qui va illuminer notre été

Le Bar des amis – 23 avenue de la Pointe Rouge – Marseille 8eme 04 91  96  17 62 

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BAMBINO

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Tu sais bien que tu l’adores ! Bambino Bambino …

Quand l’équipe folle du Parpaing qui Flotte décide de monter à bord de sa gondole pour ouvrir sa nouvelle adresse aux notes italiennes (la polenta maison est à tomber !).

Encore une fois en quelques semaines le mot est passé et déjà l’adresse se remplit tous les soirs.

Une Dolce Vità comme on les aime pour faire de notre été una bella storia !

Bambino – 59 bd Eugène Pierre – Marseille 5eme – 04 86 77 61 07 

SIGNATURE BY COLINE FAULQUIER

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Sa signature ? Tout ce qui émane de cette jeune chef remplie d’une incroyable énergie et de passion pour sa cuisine.

Elle a construit son restaurant de ses propres mains pour en faire une adresse vraie, sincère, généreuse à son image.

Un lieu qui lui ressemble pour offrir une cuisine gastronomique prête à surprendre et on l’espère atteindre vite l’étoile.

Des petits plats cuisinés aussi dans un véritable  feu à bois. Une banquette « dos à dos » désignée par Gaetan Marron et Relax Factory pour une expérience culinaire atypique.

Et l’incroyable cuisine de la finaliste de Top Chef 2016 coup de coeur de Michel Sarran.

Signature par Coline Faulquier – 180 rue du Rouet – Marseille 8eme – 04 65 85 53 48

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LE JARDIN DU CLOITRE 

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C’est l’une des nouvelles adresses les plus incroyables et étonnantes qui a ouvert récemment avec  son cadre unique dans un ancien cloitre au nord de la Cité phocéenne.

Bucolique à souhait, voyageur dans sa propre ville on y vient pour sa situation unique et pour son ardoise bistronomique, qui change tous les jours,  préparée avec de bons produits régionaux et du terroir aux notes éthiques, bio et éco-responsables.

Ici les vins locaux bio sont de la fête toute comme les délicieuses pâtisseries végan de « Oh Faon » qu’on adore.

Une adresse à découvrir absolument !

Le Jardin du Cloitre  – 20 boulevard de la madeleine Rémusat – Marseille 13eme – 04 91 12 29 42 – service que le midi – 200 couverts.

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YOSSI 

Marseille voyageuse, Marseille multi-culturelle, Marseille de tous pays.

Avec Yossi le chef Cyril Caurel nous invite à un voyage vers  Israël … sur les terres de Tel Aviv où comme elle la vie est belle.

Une cuisine qui sourit, chaleureuse qui sent bon les fatouch, la memoulaïm (aubergines farcies), l’houmous maison à partager.

Les épices et les herbes dansent et on aime ça. Une cuisine du coeur. Une cuisine prête à raconter une belle histoire.

Brunch tous les dimanches !

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Yossi – 14 rue Sainte Victoire – Marseille 6eme – 06 60 54 54 51 – midi du lundi au dimanche – soir du dimanche au jeudi 

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ECLECTIQUE COFFE SHOP & BEER

Ils ont invités tous les amoureux de café à participer à leur ouverture.

Ils ont choisi d’ouvrir un vrai lieu de vie.

De ceux ou tu viens ouvrir tes yeux collés le matin devant un café torréfié et où le soir l’apéro avec les copains autour d’une bière juste « Parfaite » est de la fête.

Les amis sont toujours les bienvenus, surtout le vendredi soir avec soudain une food latina ou une belle pizza napolitaine de Cyril Verde.

Une nouvelle adresse ouverte de 7h30 à 22h30 éclectique à souhait !

Eclectique – 30 cours Joseph Thierry – Marseille 1er

ROMY

Chut … Romy est encore secrète …Cette adresse ouvrira dans quelques petites semaines du côté de la rue de Lodi

Et on attend avec impatience le retour de

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DE LA TABLE  EPHEMERE DE JOGGING

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Chaque année Charlotte & Olivier trouvent la perle rare qui agite nos papilles dans leur jardin/cuisine éphémère après les créateurs d’Ouréa, Ella Aflalo chef d’orchestre de Yima …

Qui vont-ils nous dévoiler dans quelques jours !

Découvreurs de talents gastronomiques on salive déjà de leur choix dans leur jardin secret qu’on adore …

Jogging – 103 rue Paradis – Marseille 6eme – 04 91 81 44 94 

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