REFUGEES Food Festival à Marseille du 12 au 24 juin

Par 7 juin 2018 0 No tags

C’est un formidable festival international ! Du 12 au 24 juin tout comme à NYC, San Francisco, Amsterdam, Bruxelles ou encore Madrid c’est aussi dans notre belle Cité Phocéeenne que ce rendez-vous se déroulera pour le plus grand plaisir des amateurs de cuisine du bout du monde.

13 jours durants lesquels certains restaurants marseillais (que l’on adore tous !) confient leurs cuisines à des chefs réfugiés.

Quand la carte d’établissements marseillais s’enrichit de plats imaginés et préparés par des cuisiniers et cuisinières réfugiés : cartes blanches, menus à quatre mains, déjeuner, dîner, brunch…

Un panel d’expériences gourmandes et solidaires pour mettre à l’honneur les compétences du chef invité et la spécificité de sa cuisine.

TOUTE LA PROGRAMMATION  /

Du Mardi 12 juin (déjeuner) au Mercredi 13 juin (déjeuner et dîner)

Cuisine nigeriane Anthony Atoba à La Piscine
Réservations au 04 91 89 53 54

Du Mardi 12 juin au Dimanche 17 juin (déjeuner)

Cuisine vénézuélienne avec Veronica Garcia Rodriguez au Café Borély
Réservations au 04 91 22 46 87

Du Mercredi 13 au Samedi 16 juin (dîner)

Cuisine éthiopienne avec Belan Tadese Bekele Chez SOJI
Réservations au 04 91 08 25 37

Du Vendredi 15 juin au Samedi 16 juin (dîner)

Cuisine soudanaise avec Tibn Ali Hussein aux Les Grandes Tables de la Friche
Réservations au 04 95 04 95 85

Dimanche 17 juin (midi)

Cuisine irakienne avec Duraid Hazim à La Mercerie Marseille
Réservations au 04 91 06 18 44

Mardi 19 juin (vernissage)

Patisserie syrienne avec Joseph Zahrelban x Oh Faon! pendant le vernissage de l’exposition AiWeiWei Fan-Tan au Mucem

Dimanche 24 juin

Participation du Refugee Food Festival aux Dimanches de la Canebière !

Un événement Food Sweet Food, co-organisé avec le HCR, l’Agence des Nations Unies pour les Réfugiés.

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