Chut … Pas besoin d’avoir l’oeil charbonneux pour pénétrer dans cette nouvelle adresse encore secrète de la rue Sainte imaginée par Greg Gassa et Axel Arnoux !
Il vous suffira juste d’être un brin cARTnivore … Comprendre par là : Aimer la bonne chair carne maturée pendant plusieurs semaines dans une cave & l’Art prêt à s’exposer sur les murs et les escaliers en grand format.
…
Ni un restaurant, ni un bar cocktail, ni un lieu afterwork, ni une Galerie Street … « Chez Charbon » c’est finalement tout ça à la fois ! Un lieu multiple où l’on peut venir vivre une vraie expérience en se régalant de viandes d’exception cuites au four à charbon végétal dans les plus pures règles de l’Art !
Le repère des « Holstein », « Casina », jolies « Blondes de Galice » et « Rouge des Prés » prêtes à se faire dorer …
Par Elodie